.: WinDow$ Mind,Body & SOuL :.

Kentang Panggang Bolognese

Coba² resep ini my sweet little warm kitchen...kebetulan kentang ada dilemari es (nyetok!) buat aja sekalian mumpung libur. Untuk adonan kentang mustinya dibagi dua, berhubung yang makan cuma saya doang jd cukup cuma buat penutup diatas. Kalo baru kluar dari panggangan rasanya dimakan biasa aja, pas ditunggu besok -masukkin lemari es dulu, baru dipanggang lagi dee dimakan eunakk banget loh !

Pic : Kazegreen

*Recipes modif by me*

Bahan²:

• Kentang :

5 bh Kentang,ukuran sedang

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

1/4 sdt pala

2 sdm susu bubuk

2 sdm margarin

1 btr telur, kocok lepas

• Bahan isi :

150gr daging sapi cincang

50 gr wortel, potong dadu kecil

2 siung bawang putih, cincang

1/2 bawang bombay, cincang kasar

1 tomat pasta

50 gr keju parut

1 sdt oregano

garam & merica secukupnya

Cara Membuat :

• Kukus kentang dengan kulitnya, panas² dan haluskan dgn garpu campur dengan bahan² lainnya. Sisihkan.
• Isi : tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
• Masukkan wortel, tomat pasta aduk rata, tambahkan garam & merica.
• Sebelum diangkat, masukkan keju parut & oregano.

Penyelesaian :

• Letakkan adonan isi kedalam pinggan yang sudah diolesi dengan margarine.
• Tutup dengan Adonan kentang
• Taburi parutan keju
• Panggang dalam oven hingga permukaanya kecokelatan (qra² 30 menit)

Voilaaaaaaaaaaa !

Semur Daging

Yippie! Akhirnya, saya bisa buat semur sendiri...rasanya enak juga dee ga kalah rasanya sama ibu n mertua...wlopun memang ga kentel² amat, tapi rasanya dijamin hampir sama dee...

*pic: Kazegreen*

Recipes modif by me

Serves : 2-5

Bahan² :

250 gr daging sengkel & tulangan, potong² (sesuai selera)

3 bh kentang, potong²

2 lbr daun salam

2 btg daun seledri

7 sdm Kecap Manis

400 ml Air

Bumbu yang dihaluskan :

7 siung bawang merah

6 siung bawang putih

3 bh kemiri

1/2 sdt merica

Pala  & Garam secukupnya

Minyak secukupnya

Cara Membuat :

• Cuci daging & tiriskan.
• Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging hingga berubah warna.
• Masukkan air, kecap manis lalu aduk² hingga rata. Cemplungin daun salam & daun seledri.
• Terakhir masukkan kentang. Sampai mendidih² diamkan selama 30 menit biar daging empuk.
• Sajikan dengan nasi & tempe goreng...

Nikmatnya !!

Beef Burger Steak ala kaze

Lagi doyan²nya sama daging, pemakan daging sapi yang cocok buat saya hehehe..Nemu resep Sexy Chef dan Dapurnya Ummi, Ternyata buatnya gampang loh !

Kebetulan Maskoe request burger melulu..Daripada beli daging terus kan ada pengawetnya mending made in dewek. Jadi, kami malamnya dinner Burger steak & paginya sarapan Roti Burger, Tasted GOOD !

*Pic: Kazegreen*

Recipes modif by me

Bahan² :

300 gr Daging sapi, cincang

1 Siung bawang bombay, cincang

2 sdt Lada Bubuk hitam

1/2 sdt garam

1/2 sdt pala bubuk

1 sdm kecap inggris

1 sdm kecap manis

1 butir telur

Margarine secukupnya

Saus steak :

3 sdm Tomat saus

1/2 bawang bombay, cincang

1/2 Jamur kancing, potong²

200 ml air

2 sdt lada bubuk putih

1/2 sdt oregano

1 sdt garam

1/2 sdt pala bubuk

Margarine

Pendamping :

Roti tawar (kecil bulat)

1/2 siung bawang bombay, iris memanjang

2 bh Wortel, potong² -direbus

8 bh Buncis, potong² -direbus

Jagung, direbus (beli jadi)

Lada & Garam secukupnya

• Smua Bahan direbus 1/2 matang lalu ditumis sama bawang bombay, lalu masukkan bumbu² & tiriskan.

Kentang, digoreng (beli jadi)

Cara Membuat :

• Daging Burger Steak :
• Campur smua bahan² aduk hingga rata. Buat bulatan pipih, saya jadi 8 daging.
• Siapkan pan grill lalu panaskan margarine baru masukkan daging yang sudah dipipihkan tersebut. Masak hingga matang.
  • Untuk Sausnya :
• Panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga harum.
• Masukkan jamur, aduk sebentar. Masukkan saus tomat, lalu smua bumbu² & air.
• Masak hingga mendidih.

Penyajian :

• Steak Burger
  • Tata kentang goreng serta sayur²nya dipiring.
  • Taruh Daging steak.
  • Siram kuah steak. Sajikan.

(hehe saking enyaknya sblm penghabisan dipoto dl)

• Roti Hamburger
  • Tata kentang goreng serta sayur²nya dipiring.
  • Taruh Roti hamburger. Sajikan.

Voilaaaaaaaaaaa....Puaassssss !!

My Sandwich

Kebetulan punya roti kecil beli diabang² lewat, spread sandwichnya juga ada..kepingin banget buat burger tapi ga punya dagingnya belum beli, jadi saya buat dari telur ajaa...variasiin sendiri dee, lumayan juga loh buat bekal anak sekolaaah !

*Recipes by me*

Pic : Kazegreen & internet

Bahan² :

Roti Tawar bulat kecil

Telur or Daging Burger

Slada air

Ketimun

Tomat

Bawang Bombay, iris panjang (optional)

Spread Sandwich (kraft), tp saya punya yang botolan

Margarine

Saus Tomat

Saus Sambal

Cara Membuat :

• Goreng telur sesuai selera, kalo untuk daging masaknya di pan grill bersama rotinya juga.
• Tumis bawang bombay buat wangi²nya.
• Tata roti dengan spread sandwich,sayur²an,daging burger or telur, kasih saus tomat & sambal sesuai selera.
• Sajikan dengan kentang goreng.

Mari Sarapan dengan sandwich wit milk or yoghurt, Enyaaakk !

Tuna Balls

Ikan Tuna, love it! Iseng buat cemilan sendiri dari pada beli ke Total ato Al Fresh saya ga sempet. Cemilan ini beda punya, kliatanya seperti kroket,tapi itu kan adonan dari kentang yang ini bukan loh. Trus untuk tuna saya pake merk Ayam Brand (dijamin enak n ga amis), Flakes tuna in oil. Yok buat, Bikinnya praktis koq..

Pics : Kazegreen

*Recipes taken from V-Recipes modif by me*

Serves : 2-4

Bahan² :

90 gr Tuna Kalengan (.Ayam Brand)

50 gr Bawang bombai

45 gr margarine

100 gr tepung terigu

150 ml Susu cair

Garam, Merica, Chili Flakes secukupnya

100 gr Tepung panir, halus & kasar

1 butir telur

Minyak untuk mengoreng

Cara Membuat :

• Tiriskan ikan tuna kalengan, lalu taruh ikan dalam mangkuk, sisihkan. Cincang bawang bombai hingga halus.
• Panaskan margarine, tumis bawang bombai. Masukkan tepung terigu sekaligus, aduk cepat². Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya rata.
• Masukkan ikan, garam, merica & chili flakes. Aduk secukupnya, angkat, tunggu biarkan dingin.
• Bentuk adonan bulat², bergaris tengah 2 1/2 cm, gulingkan ke dalam tepung panir halus, celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan kembali ke dalam tepung panir kasar.
• Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, gunakan api sedang. Goreng bola² tuna hingga warna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Hidangkan cemilan dipagi or sore hari !

Tumis Udang Kacang Panjang

Tumis, koq berkuah yaa?? Sengaja, biar enak dislurrpps...enak banget wangi udang segarnya mix bumbu & sausnya, kebetulan belum pernah buat sayur kacang panjang..nah, baru coba resep ini ternyata hasilnya seger & nikmat !

Pic : Kazegreen

*Recipes taken from sahabat nestle & modif by me*

Serves : 2-3

Bahan :

6 siung bawang merah, iris halus

4 siung bawang putih, iris halus

5 bh cabai merah, iris halus

1 ruas jari jahe, memarkan

150gr udang segar, kupas, sisakan ekor dan belah punggungnya

2 sdm Saus Tiram

1 sdm saus tomat

125 gr kacang panjang, potong 4cm

150ml air

Garam secukupnya

Minyak secukupnya

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, cabai merah dan jahe hingga harum
• Masukkan udang, masak hingga berubah warna, tambahkan saus tiram & saus tomat
• Masukkan kacang panjang, jamur dan air, aduk rata
• Masak hingga matang

Sajikan hangat dengan nasi !

Kalio Daging Sapi

Saya suka sekali sama yang berbau kalio padang nie...Apalagi kalo kalio-nya Ati sapi wuihh enak sekaliii...aroma bumbu padangnya khas banget nih, coz saya beli bumbu halus yang uda diracik di supermarket TIP-TOP Rawamangun (.red padang punya,ktnya).

Pic : Kazegreen

Serves : 2-4

Bahan :

1/2 kg Daging sapi

Bumbu halus Racikan (beli uda siap pakai,sbnrnya bumbu rendang tapi bisa juga buat kalio kt bunda)

1 butir kelapa parut jadi 6 gelas santan

2 sdm cabe giling (tergantung selera.pedas)

5 lbr daun jeruk purut

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

3 bh kentang sedang, dipotong²

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

• Cuci daging, iris daging sapi menjadi beberapa potong.
• Kupas kentang kemudian dipotong sedang.
• Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan & cabe giling sampai harum. Masukkan daun jeruk purut, lengkuas, daun salam,serai dan garam.
• Rebus santan hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis dan daging sapi tutup sampai daging menjadi empuk dan santan berminyak.
• Masukkan potongan kentang. Masak hingga matang. Angkat.

Rancaaak'... Siap dihidangkan !

Baked potato wit Cheese Brokoli

Ugh, I Love Potatos !

Saya suka banget sama makanan ini wlopun tidak mengenyangkan...Rasa asin uda dari keju mozarella & wangi bauu brokolinya nyammmy dee, resep ini cucok bagi yang sedang diet...Lengkap sudah bahan²nya hayoo mari masak ^_^

Pic : Kazegreen

Recipes taken from elkaje.mulitply n modif by me

Serves : 1-2

Bahan² :

3 Bh kentang ukuran sedang

125 gr Brokoli, lepaskan dari kuntumnya, potong²

1 sdm Margarine

2 sdm Tepung Terigu

60 gr keju parut

300 ml Susu cair

Garam, Merica, chili flakes secukupnya

Keju Mozarella untuk taburan

Cara Membuat :

• Brokoli direndam air anget dengan sedikit garam, sisihkan
• Buat Saus :
  • Lelehkan margarine, masukkan tepung aduk rata, tuangkan susu sedikit sedikit sambil di aduk cepat. Masukkan keju parut, garam dan merica. Masak sampai meletup². sisihkan
• Kentang dicuci bersih, kukus selama 20 menit klo pake dandang saya.
• Siapkan loyang..Masukkan kentang brokoli,saus-nya & keju mozarella lalu panggang dioven selama 25 menit.
• Angkat & taburi chili flakes sesuai selera

Sajikan Segera, Bona Petit !

Perkedel Tahu

Tahu...Snack tambahan buat menu makanan, klo bosen tahu mau diapain dibuat perkedel aja..gampang koq buatnya!

Pic : Kazegreen

*Recipes taken from Keseharian*

Serves : 2-4

Bahan :

250gr tahu putih kotak

1 butir telur

1 batang daun bawang & sledri, iris halus

garam secukupnya

3 siung bawang putih, dihaluskan

2 siung bawang merah, dihaluskan

1 sdt merica

25gr udang segar

Cara Membuat :

• Campur smua bahan, aduk rata
• Panaskan minyak
• Ambil 1 sdm adonan, buat bulatan, goreng hingga kekuningan dengan api sedang, sesekali dibalik
• Angkat, tiriskan.

Sajikan hangat dengan sayur mayur !

Pudding Roti

Hampir smua resep yang mamaku pernah buat (off course,jd my favor bgt dee),coz kangen nah makanya dah aku praktekin smuannya...Alhamdulillah sukses! Kebetulan aku masih punya roti dan bahan yang laen juga dah lengkap...pudding roti kesannya kayak pake agar adonannya pdhl sie enggak, pure dari roti & klo dmakan lembut banget..Mudah buatnya :)

Pics : Kazegreen

*Recipes taken from dekap.com*

Serves : 2 - 7

Bahan :

10 Lembar roti tawar tanpa kulit

600 ml susu cair

4 butir telur

100 gr Gula pasir

75 gr margarine, cairkan

1/4 Bubuk speckuek

25 gr kismis

Cara Membuat :

• Rendam roti dalam larut an susu selama -/+ 30 menit sampai hancur dan lembut.
• Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukkan ke dalam adonan roti, aduk rata.
• Masukkan margarine yang telah dicairkan, aduk kembali lalu tuang ke dalam loyang tahan panas yang sudah diolesi margarine. Kukus ato panggang hingga matang. *saya di panggang -/+ 40menit*
• Pada saat 1/2 matang, taburi bubuk spekuek & kismis. Setelah matang angkat.

Hidangkan pudding dingin atau panas !

Apple Yoghurt Cake

Wohooo! 

Akhirnya, saya buat kue lageee...Browsing resep ei nemu resep ini Rumah Manis mau coba ah..Bahan² uda lengkap smua & kebetulan juga saya jual Yoghurt jadi sekalian aja dibuat adonan kue...Buatnya gampang loh !!

Pics : Kazegreen

*Recipes taken from fitrids n modif by me*

Serves : 1-8

Bahan² :

200 gr mentega

150 gr gula halus

3 butir telur ayam utuh

250 gr tepung terigu

3/4 sdt baking soda

1/2 baking powder

200 ml plain yoghurt (optional)

1 bh Apel (saya pake Apel gede - fuji, dikupas,iris tipis dan rendam di air garam sampe saat akan digunakan)

50 gr Kacang Almond

Bahan Taburan - Aduk Rata :

50 gr gula palem

20 gr gula kastor

1 sdt bubuk kayumanis

Cara Membuat :

• Kocok margarine & telur hingga lembut & mengembang (kira² 10 menit), kemudian tambahkan telur masukkan satu per satu sambil terus dikocok sampai rata. Matikan mixer.
• Tambahkan tepung terigu, baking soda, baking powder aduk dengan spatula sampai rata.
• Tambahkan yoghurt, aduk rata.
• Tuang sebagian adonan ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi mentega tipis.
• Atur diatasnya irisan Apel, lalu taburi dengan Bahan Taburan beri sedikit kacang almond. Lakukan berulang² sampai adonan habis.
• Panggang di oven 350 F/180 C selama kurang lebih 1 jam atau sampai matang

Tips : Jika mau potong kue-nya tunggu dulu kalo sudah dingin & pake pisau kue, hindari kue lengket dipisau jadi pakein plastik saja.

Yak, Hidangkan dengan yoghurt atau milk ^_^

Windy's Salad

I Love Veg'etable & TUNA !

Karena program detox saya still oN..biar ga bosen makanannya buah & cereal melulu jadi saya selingin sama salad madeindewek sesuai selera apalagi smua bahan serba direbus (cucok dee!), kebetulan saya baru beli dressing-nya & bahan² juga yang ada dikulkas saya masukin aja smua...Saya kreasi sendiri, ada dua pilihan...

Untuk menu ini sih boro² suami doyannn jadi yah santap sdirii aja hehehe ^_^

Pics: Kazegreen

Serves : 2-3

Bahan²:

3 Sdm Dressing-nya (thousand island & mayonise)

100 gr Makaroni kecil

2 bh Kentang kecil

1 bh wortel

1/2 Jagung

Segenggam Brokoli (rendam dulu dengan garam)

Alternatip :

2 sdm Tuna Kaleng (tuna in oli - sesuai selera)

2 siung Bawang putih (cincang halus)

Segenggam Parsley (cincang halus)

Minyak olive

Oregano, Chili Flakes, Garam & Merica secukupnya

Cara Membuat :

Salad Basah

• Setelah sayuran dibersihkan & dikupas kulitnya lalu direbus dulu : Makaroni, kentang, jagung & brokoli..(untuk brokoli jangan terlalu matang!), wortel saya biarkan mentah, parsley dicincang kecil
• Siapkan piring saji, tata yang cantikkk lalu baru kasih dressing-nya yaaa...

Salad Kering

• Setelah sayuran dibersihkan & dikupas kulitnya lalu direbus dulu : Makaroni, kentang, jagung & brokoli..(untuk brokoli jangan terlalu matang!), wortel saya biarkan mentah, parsley dicincang kecil
• Untuk tuna-nya, masukkan minyak olive, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan tuna kasih smua bumbu secukupnya..matikkan api.
• Siram Tumisan tuna ke dalam Sayuran yang sudah disiapkan dipiring saji...kasih hiasan parsley

Tadaaaaaaaaaaaa....so tempting !

Hot Plate Tofu Udang

Binun, mau masakin mas apaan yaah? Kebet² File Resep saya yang bole print dari internet...Nemu resep ini...mustinya pake bokchoy tapi saya cuma ada sawi dan kebetulan punya Tofu Telur..paporit mas ini ! Tapi berhubung saya ga punya hot plate yang bergaya ala restoran..jadi pake piring seadanya aja gaya rumahan

Cobain dee..ternyata gampang buatnya !

Pic : Kazegreen

*Resep taken from detikfood.com n modif by me*

Serves : 2-3

Bahan² :

1 Sdm Minyak Sayur

1/2 sdt  Minyak Wijen

2 siung bawang putih, cincang halus

50 g udang, kupas kulitnya

1 sdm Saus tiram

1 sdm kecap asin

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt Garam

2 bh Cabe rawit, potong²

100ml air

3 batang sawi, potong²

1 daun bawang, potong²

140g tahu sutera, potong² - goreng 1/2 matang

1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bawang putih & cabe rawit hingga kuning/harum.
• Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
• Masukkan sawi dan tahu didihkan kembali.
• Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat !

Sajikan dengan nasi hangat

Es Buah Coktail

Kalo cuaca panas bgini enaknya minum es, tapi yang sehat & menyegarkan yaitu Es Buah koktail, baru diajarin bunda secara lisan langsung dipraktekin sama saya...Gampang buatnya, yang bikin lama itu harus nyetak²in buah-nya supaya cantiikkk....cobain dee, Sueegeeerrrr !!

Pic: Kazegreen

Serves : 2-4

Bahan² :

1 bh Labu Siam

1/2 bh Pepaya

1 bh Bengkoang

1 bh Nanas

1 Daun Pandan

Kapur sirih secukupnya

Citrun Secukupnya

4 Sdm Gula Pasir (tergantung selera)

250ml Air

Tools :

Alat cetakan buah, bulat seperti sendok !

Cara Membuat :

• Setelah semua buah²annya dikupas lalu dicetak sesuai cetakan bulat², cuci bersih
• Rendam semua buah²an dengan kapur sirih selama 30 menit, cuci bersih
• Siapkan panci yang sudah diisikan air didihkan, lalu masukkan gula pasir, daun pandan & citrun baru masukkan buah²annya diamkan sebentar saja hingga benar² mendidih langsung matikan api, jangan ditutup!

Masukkan dulu ke lemari es, sajikan dingin² enak sluurps!

Tumis Buncis Cah Cumi

Tumis menumis..paporit saya, uda buatnya simple ga perlu buka² resep segalaaa..kalo inget resep inii jadi ingat mamaku..beliau jagonya buat tumis menumis & beliau tau juga ini menu kesukaan kami hehehe...

Pic : Kazegreen

Serves : 2-3

Bahan² :

1/4 cumi kering

Buncis

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe (dikeprek)

2 cm lengkoas (dikeprek)

4 bh cabe keriting dipotong miring

Minyak wijen secukupnya

Cara Membuat :

• Direndam dulu cumi kering sebentar lalu digoreng agak kering, tiriskan
• Tumis bawang merah,bawang putih,jahe,lengkoas & cabe, tambahkan minyak wijen diamkan hingga harum setelah itu masukkan cumi kasih air sedikit terakhir masukkan buncis
• Tutup wajan, diamkan 3 menit..Angkat !

*Notes: tiati, saat mengoreng cumi kering itu harus ditutup wajannya..klo gak cuminya bisa meledakkk mental ke qta, loh!!

Sajikan dengan nasi anget, makan pake tangan..nikmatttt !

Spaghetti olio E aglio

Saya jadi sukaa banget sama olio E Aglio !

Pertama kali saya buat ternyata ga terlalu enak coz bau olive oil-nya nantreng banget...tapi, setelah saya cicipin di RM Resto gara² mqki jugak memaksa saya mencicip eih ternyata enakk banget, sarannya sih bawang putih harus banyankk biar wangi beda & jangan lupa parsley-nya...

Akhirnya, saya berhasil buat persis scara gampang amat..yokkk, tambahhhh lageeehh !

pic : kazegreen

*Recipes taken from nien,mqki n modif by me*

Serve : 2-3

Bahan :

250 gr Spaghetti

Tuna in oil (kalengan)

4 ikat parsley (dicincang)

6 siung bawang putih

50ml Minyak olive

Cabe rawit dirajang)

Garam,Merica,Italian seasoning,chili flakes - secukupnya

Keju parut/parmesan

Cara Membuat :

• Rebus Spaghetti hingga matang, lalu ditiriskan
• Masukkan minyak olive, Tumis bawang putih,cabe rawit & garam baru masukkan spaghetti yang sudah matang itu aduk²
• Terakhir, masukkan parsley,tuna & bumbu² aduk terus hingga rata

Mariiiii, sajikan dengan kejuuu parut !

Pizza Mini

Mau makan pizza tapi buatan sendiri...pernah saya beli dough-nya dic4..tnyata agak keras gitu, malah enakan bikin sendiri coz dough-nya lembut..bener juga kata mba dinda kalo buat pizza ternyata gampang & sebentar banget..untuk topping terserah seleraa yaaa

Pics : Kazegreen, (pic yg atas itu dough-nya beli jadi dic4,klo pic yg bawah itu dough-nya buat sendiri!)

Serves :2-3

Bahan Roti :

250 gr Terigu

4gr Ragi/yeast

1/4 sdt Garam

100 Ml Air

Mentega untuk olesan pinggan

Saus/Topping :

2 siung Bawang putih

1/2 bh Bawang Bombang dicincang halus

Saus Tomat 1/2 botol

Oregano & Mixed herbs secukupnya

Air Secukupnya

Garam,lada & gula secukupnya

Minyak untuk Menumis

Pelengkap :

Sosis

Daging Asap

Keju (mozarella,parmesan or cheddar)

Cara Membuat :

Roti :

• Campur smua bahan kering
• Masukkan telur uleni sambil dimasukan air
• Terus uleni sampai kalis, diamkan sampai mengembang sambil ditutup lap basah

Saus :

• Tumis Bawang Putih & Bombang
• Masukkan sosis & daging asap sampai berubah warna
• Masukkan saus tomat,bumbu & air
• Cicipi

Last :

• Ambil adonan roti bentuk bulat kecil ato (optional)
• Oles saus/topping pizza & mozarella
• Lalu, panggang dalam oven (180C/350F) selama 20 menit

Angkat & Sajikan dengan saus sambal !

Ayam Goreng (simple)

Yap Ayam Goreng simple, Knapa dibilang (simple) coz buatnya gampang & juga nemu buku resep ini bole beli dibus pulang kerja (ada yg jualan gitu). Penasaran rasanya?? Nah, Smua bahan uda lengkap jadi siap Masak !

Pics : Kazegreen

Recipes taken from mrs.ika nurika (ENAK,hidangan keluarga)

Bahan-Bahan :

9 bh dada Ayam

5 bh bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

7 bh kemiri

2 gelas air

4 Daun salam

1 lengkuas

Garam secukupnya

Minyak goreng

Cara Membuat :

• Daging Ayam dibersihkan.
• Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam & lengkuas.
• Campurkan bumbu pada daging, tambahkan air. Masak hingga airnya kering lalu angkat.
• Setelah itu goreng dengan minyak panas, jika berubah warna menjadi kecokelatan lalu angkat & tiriskan.

Tadaaaaa, Sajikan dengan nasi uduk & rempahan²nya !

Martabak Mini

Kangen! Uda lama banget ga buat martabak mini ini...uda pernah praktek bareng sama bunda tapi ga dicatet dibuku tetep saya ingat² cara buat martabak mini ini...untuk kulitnya saya tinggal beli jadi aja sm tkg sayur langganan...ternyata ga cuma gampang tapi jaminannya enakkkkk & bersiihhh...

Pics : Kazegreen (include adonan isi)

Serves : 2-4

Bahan :

20 Kulit (2 bungkus - beli jadi)

250 gr daging giling

4 siung bawang putih

1/2 bawang bombay

3 tangkai daun bawang seledri (dirajang)

3 butir telur ayam

Garam, lada hitam secukupnya

Margarine & olive oil secukupnya (untuk menumis)

Minyak goreng

Cara Membuat :

• Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum lalu masukkan daging cincang yang sudah dibersihkan hingga berubah warna, masukkan garam & lada
• Kocok telur hingga mengembang
• Siapkan kulit, baru campur tumisan daging & daun bawang sledri ke dalam telur yang sudah dikocok lalu atur secantiikk mungkin
• Panaskan minyak goreng..masukkan martabak goreng hingga kecokelatan

Yaaaak, Cemilan pagi or sore !

Udang Asam Manis

Pagi² binun mo masak apaan..kebetulan masih ada udang, resep apa  yang mo dipraktekin yaa? hmmm..nemu resepnya nien lagi, bahan lengkap siap dipraktekin..ternyata, rasaanya persis kayak seafood yang diAMIGOS gitu dee..Dari rasa saus asam pedas manisnya bau kecap ikan terasa & jahe-nya wangi sekali..Gampang banget buatnya cuma butuh 30menit!

Pic : Kazegreen

Recipes taken from nien.multiply n modif by me

Serves : 2-3

Bahan :

Udang sedang (sekitar 25 ekor)

4 Siung bawang putih,dicincang

3 cm jahe, dicincang

2 batang daun bawang, potong sekitar 2 cm

2 sdt tepung maizena yang diencerkan dengan air jeruk lemon

Margarin

Garam

Saus : (campur semua jadi satu)

100ml saus tomat (botolan)

1 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

1 sdt kecap ikan

1 sdm perasan jeruk lemon

sambal botolan/chili flakes sesuai selera jika menyukai pedas (optional)

Cara Membuat :

• Belah punggung udang (tanpa mengupas kulitnya. Yang dibuang kepalanya saja) lalu bersihkan udang. Lumuri udang dengan garam & perasan jeruk lemon secukupnya. Biarkan selama kurang lebih 15 menit.
• Panaskan margarin diwajan dengan api sedang, goreng udang hingga warnanya kemerahan. Angkat, lalu sisihkan.
• Kurangi margarin di dalam wajan, lalu gunakan untuk menumis bawang putih & jahe sampai harum. Setelah itu masukkan adonan saus dan daun bawang. Aduk.
• Masukkan udang goreng. Aduk. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai saus agak mengental. Cicipi saus terlebih dahulu, tambahkan garam atau chili flakes atau sambal jika dirasa kurang. Angkat.

Siap dihidangkan !

Pisang Penyet

Pisang Epeek sebutan mas..Menu cemilan paporit mas nih, buatnya gampang..jadi ga perlu nungkrung diWafa lagi untuk maem pisang penyet ini...

Pics : Kazegreen

Recipes : Bunda modif by me

Serve : 2-3

Bahan :

Pisang Tanduk/Uli (Matang)

Keju diparut

Susu Kental Manis (putih)

Margarin

Tools :

Pan Grill

Cara Membuat :

• Kupas pisang lalu panaskan margarin di pan grill, biarkan meresap margarinnya
• Angkat Pan grillnya trus ketok² pisang agak penyet pake sutil
• Lalu lanjut panggang lagi sesuai selera
• Siapkan dipiring, siram susu kental manis lalu keju parut

ENAK-nya sambil minum teh / wedang sekoteng...

Spagetti ala dewek

Masakan khas itali nih sie paling gampang buatnya. Rasa bumbu khas oregano & tomat pastanya...asem² wangi dee...

pic : Kazegreen

Recipes : Madein Dewek

Serves : 2-4

Bahan :

200 gr Mie Spagetti

300 gr daging cincang

4 bh sosis ayam

1/2 bawang bombay

4 siung bawang putih

1 sdt Oregano

1 sdt pala bubuk

1 sdm merica

2 sdt garam

Tomat Pasta

Saus Sambal

Minyak olive/sayur/margarin

Pelengkap :

Keju diparut

Cara Membuat :

• Rebus mie spagetti, kasih olive oil sedikit supaya tdk lengket biarkan sampai matang, tiriskan.
• Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih hingga wangi, masukkan daging cincang, sosis, tomat pasta,oregano serta pala bubuk, merica & garam. Kasih air sedikit diamkan hingga mendidih.

Sajikan Mie Spagetti Saus & keju yang banyaakkkk

Dendeng Balado

Kepingin banget buat masakan padang yang berpedas² ria jadi saya coba buat resep ini masa olooh, susah deee..bumbunya sih gampang yang buat ribet itu ya dagingnya, yang harus direbus & diketok dulu biar empuk tapi "brisikk" hehehe...terpuaskan koq dengan hasil masakan ini...

pic : kazegreen

Recipes  : Bunda Abot modif by me

Serves : 2-3

Bahan :

300 gr daging Gandik

3 siung bawang putih diulek

Cuka secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Minyak sayur

Bumbu dihaluskan :

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

8 Cabe kriting

5 Cabe rawit

4 lbr daun jeruk purut

Cara Membuat :

• Rebus air lalu masukkan daging gandik dengan garam,merica & bawang putih yang sudah diulek jadi satu, tunggu sampai 1/2 matang lalu dipotong tipis & diketok²terus masukkan lagi kerebusan sampai benar² empuk lalu goreng garink.
• Sekarang buat bumbunya setelah diulek campur smua bumbu halus lalu ditumis dengan minyak banyak, setelah sampe berubah warna baru masukkin daun jeruk diamkan hingga matang.

Sajikan dengan nasi Hangat, Bon A Petit !

Ayam Rica²

Ayam, lagiii !! Saya Off day..tapi malas ngapa²in tetep aja ga bisa  diem masuk dapur juga..kebetulan ada ayam difreezer, hmm dimasak aja dee biasa resep dari nien lagii...khas pedes-nya & wangii sereh,daun jeruk & pandan...nyummyy !

pic : Kazegreen

Recipes taken from nien.multiply & modif by me.

Serves : 2-3

Bahan² :

8 bh ayam (dada & punggung)

2 batang sereh dimemarkan

6 bh bawang merah dirajang

Minyak goreng

150ml air

1/2 buah jeruk nipis

3 daun jeruk purut

sepotek kecil daun pandan

Bumbu Halus (agak kasar) :

12 buah cabe merah rawit (optional)

7 siung bawang putih

4 cm Jahe

Cara Membuat :

• Tumis bawang merah, dan sereh hingga bawang kecokelatan. Masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga harum.
• Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan, tambahkan air, kecilkan api & tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali² diaduk-aduk. Masukkan daun jeruk & daun pandan. Matikan kompor.
• Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

Siap dihidangkan !

Chicken Tikka

Ayam...biasa kesukaan mas, musti ada menu ayam..kebetulan banget saya baru punya pan grill sekalian aja..

Saya baru coba Resep dari india ini...ternyata harus pake garam masala (ingat, bukan sejenis garam..garam masala itu seperti curry powder gitu khas bumbu india) tapi saya ga pake..musti cari duluu ga sempet & tau ada apa enggak diindonesia. Dan juga, saya cuma punya strowberi yoghurt ya uda dtambahin aja ternyata enak juga kata mas..Buatnya gampang & rasanya Enak, koq !

pics : Kazegreen

Recipes taken from nien.multiply

Serves : 2-3

Bahan² :

5 buah ayam (paha & dada)

Bumbu Marinade :

1 sdt jahe parut

2 bh bawang putih parut

1 sdt air jeruk lemon

2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdm garam masala (optional)

1/2 sdt cabai bubuk

2 sdm plain yoghurt (betulan saya punyanya yang stroberi..hehehe)

1/2 sdm pasta tomat

1/2 sdm garam

1/4 sdt gula pasir

Cara Membuat :

• Bersihkan ayam, lalu kerat² kulitnya. Campur semua bahan bumbu marinade sampai merata, lalu lumuri seluruh permukaan ayam sampai merata. Tutup mangkuk, lalu simpan dalam kulkas minimal 3 jam agar bumbu meresap.
• Siapkan panggangan (bisa BBQ atau panci grilling). Setelah panas, baru masak ayam bolak-balik sambil sesekali diolesi bumbu marinade. (agak tricky,nie, masak dengan cara bbq atau panci grilling. Make sure ayam matang sampai ke tulang, yo. Ayam yang undercooked bisa jadi penyebab food poisoning, loh !)

Setelah matang, angkat. Siap disantap dengan nasi hangat !

Soto Mie ala Windy

Kalo ujan² begini enaknya makan yang anget² pedes...Saya uda sering buat soto mie ini, apalagi cari risolesnya gampang banget tinggal beli aja sama tukang sayur langganan..enak pula ! Buatnya gampang koq,rasa harumnya kayak Indomie rasa soto mie...

Pics : Kazegreen

Serve : 2-3

Bahan :

1/4 gr daging tetelan/tulangan

10 bh Bakso daging sapi

1 Liter air

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk purut

2 batang serai, ambil bagian putihnya..memarkan

Minyak untuk mengoreng

Bumbu Halus :

5 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

2 cm Jahe

2 cm Kunyit

1/2 sdt merica

1/2 sdt gula

2 sdt garam

Bahan Pelengkap :

Mie Telur (direbus)

Kentang (direbus)

Tomat

Kol

Risoles (tukang sayur,digoreng dulu!)

Bawang Goreng

Daun Bawang

Emping

Jeruk Limau

Sambal dicukain

Cara Membuat :

• Rebus daging tetelan/tulangan & bakso
• Tumis smua bumbu halus, lalu masukkan daun salam & sereh..setelah harum
• Tuang bumbu yang sudah ditumis ke rebusan daging...setelah tercampur baru masukkan daun jeruk purut..Tambahkan garam sesuai selera.
• Taruh dimangkok Mie,risoles,kol,tomat,kentang,daun bawang,bawang goreng, emping & sambal (kecap,jeruk sesuai selera)

Siap, Sajikan hangat !

Laksa Ayam ala Abot

Resep ala Bunda Abot ini hmmm beda dari yang laen dee, ada khas padangnya..hehehe, coz dipakein jinten & cabe giling jadi ada rasa manis pedasnya...

MaMet Mencoba Yaa..

-pic : Kazegreen-

Serves : 2-4

Bahan :

2 dada ayam (yang sedang aja)

200 cc santan (saya pake kara)

1 lembar daun salam

1 batang sereh, dimemarkan)

Garam

1 sdm Cabe giling (tergantung selera)

Dihaluskan :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1/2 sdt jinten

1/2 sdt ketumbar

1 sdt Merica

2 cm Kunyit

Pelengkap :

Bihun (direbus sebentar)

Telur puyuh/ Telur ayam (direbus)

Kentang (direbus)

Bawang Goreng

Daun Kemangi

Emping

Cara Membuat :

• Rebus dada ayam sampe matang diamkan dengan api kecil.
• Tumis bumbu² yang sudah dihaluskan, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam setelah itu masukkan juga cabe giling,sereh,daun salam,santan & garam, masak hingga mendidih.

Siap dihidangkan dengan pelengkapnya, lezato' !

Caramel Apple Upside - Down Cake

Kebetulan bahannya uda ada smua !

Cucok banget buat dessert..mustinya kan pake buah Peach,tapi disini jarang ada jadi saya pakein Apple merah (washington) aja...ternyata lembut n applenya lunak koq, saya lupa mustinya gula dibiarkan high heat sampe gula berubah warna tetapi saya kecepatan dimatin jd caramelna putih dee.. But, Tetep enak koq !

~Pics : Kazegreen~

~Recipe taken from foodnetwork.com & nien.multiply~

Serves : 4-6

Bahan² :

Topping Caramel :

2/3 cup gula

1 sdm corn syrup

1 sdm air

2-3 Buah Apple

Adonan :

3/4 cup all-purpose Flour

1/2 cup old-fashioned grits (saya ganti oatmeal Quaker)

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt baking soda

1/4 sdt gula halus

1/2 cup ato 100gr butter unsalted (@ room temp)

2/3 cup gula halus

2 butir telur (@ room temp)

1/2 cup sour cream (@ room temp)

Tools :

pinggan bundar tahan panas

Cara Membuat :

• Olesi pinggan dengan margarin. Mari kita buat topping caramelnya dulu. Di dalam panci kecil, campur jadi satu gula, air, dan corn syrup, lalu panaskan dengan api low hingga gula larut sambil diaduk terus. Setelahnya panaskan api menjadi high heat dan biarkan gula berubah warna menjadi amber/honey tanpa diaduk. Matikan, lalu tuangkan ke dalam pinggang tahan panas.
• Buang biji apel, potong jadi dua (tanpa mengupas kulitnya). Setiap setengah belahannya, potong lagi jadi dua. Lalu 1/4 potongannya, potong jadi tiga. Atur tiap potongannya didalam pinggan yang berisi karamel hangat.
• Untuk membuat adonan cake, di mangkuk medium campur jadi satu All-purpose Flour, baking soda, baking powder, garam  dan grits/oatmeal. Sisihkan. Sementara itu di mangkuk yang lebih besar, mix mentega dengan gula dengan mixer listrik hingga mengembang (sekitar 5 menit). Tambahkan telur satu persatu dan di mix-well adding. Bagi Campuran tepung di mangkuk medium menjadi tiga bagian, dan bagi sour cream menjadi dua bagian. Selang seling masukkan campuran tepung & sour cream ke dalam adonan, mix dengan low speed. Awali dengan campuran tepung, akhir juga dengan itu. Gradually naikkan speednya hingga jadi medium, aduk hingga tercampur benar² rata.
• Tuang adonan di dalam pinggan ratakan permukaanya. Lalu panggang di oven dengan panas moderate (180C/350F) hingga 40 menit ato sampai warnanya keemasan.

[Tips : Tusuk adonan dengan tusukan gigi/sate, jika sudah matang, adonan tidak akan lengket ke tusuk gigi/sate.]

Setelah matang, biarkan dingin dulu selama 20 menit. Potong². paling enak dimakan dengan Es Krim ! Hmmm !

Soto Ayam

Sepertina Khas masakan wong jowo..kalo ujan² gini enakan makan yang seger²...Resep bunda Abot nih...Saya sering buat Soto Ayam tapi kali ini saya tambihin tomat bis kegemaranya mas :)

Serves : 2-3 orang

-Pic : Kazegreen-

Bahan :

1 Lt. Air

2 dada ayam besar

3 sdm minyak sayur

1 batang daun bawang, iris

2 batang sereh, ambil bagian putih, memarkan

5 lembar daun jeruk purut

Haluskan :

4 Siung bawang putih

3 siung Bawang Merah

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit,

1 cm jahe segar

1 sdt ketumbar, sangrai

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

Pelengkap :

100 gr kol, bersihkan & direbus sebentar, tiriskan

100 gr touge, bersihkan & direbus sebentar, tiriskan

85 gr soun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan

3 butir telur ayam, rebus, potong²

2 bh kentang, dipotong tipis lalu digoreng

1 bh tomat, dipotong²

1 batang seledri, iris halus

1 batang daun bawang,

bawang goreng

Cara Membuat :

• Didihkan air, rebus ayam di atas api kecil hingga daging ayam lunak. Sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum n matang
• Tambahkan daun bawang seledri, sereh & daun jeruk. Aduk hingga layu. Angkat
• Tuangkan kedalam ayam rebus. Masak kembali diatas api kecil hingga bumbu meresap.
• Tiriskan potongan ayam, disuwir² kasar dagingnya. Sisihkan.

Siap sajikan dalam mangkuk, beri kol,tauge,soun,ayam suwir,kentang goreng,tomat & telur, bawang goreng,daun bawang & Sambal !

Sambal Soto Ayam :

6 bh cabe rawit  direbus lalu diulek kasar dengan garam, tambahin kuah soto...

Mie Padang

Pertama kenal masakan ini pas masih pacaran, dibawain mie padang ini kliatanya kayak sepagetti gitu karena merahnya wuiihhh tob's banget pedesnya, mie padang ini salah satu resep paporit mas, hmmm barti gw harus bisa & tau resepnya nih jadi belajar dee sama bunda..emang ribet buatnya tapi gampang koq

-Pic : kazegreen-

Serves : 2-4

Bahan :

250 gr Mie Telur

5 butir Telur

4 sdm Cabe Giling

100gr Kol

3 batang Daun Bawang & Seledri

2 sdm garam

Pelengkap :

Bawang Goreng

2 buah Tomat (diiris)

1 buah Ketimun (diiris)

Emping

Cara Membuat :

* Rebus dulu mie telur lalu ditiriskan

* Panaskan minyak, Masukkan cabe giling aduk hingga 1/2 matang lalu masukkan daun bawang seledri,kol & mie telur aduk² terus hingga merata

* Masukkan 2 telur yang sudah dikocok & garam, aduk lagi hingga keliatan matang / mengering langsung ANGKAT !

* Tata dipiring lalu hiasi dengan tomat,ketimun,bawang goreng & emping

Siap disantap

Kani Roll

coba² kani roll yang ada dihokben tuh...biasanya klo pesen katsu ato ga kani roll..iseng² searching resep kani roll, e nemu dri uni riry.dimultiply..bahan²nya gampang tapi ternyata saya susah banget nyari kembang tahu-nya,hari gini yang berhubungan sama kedelai susah..akhirnya saya pesen sama tkg sayur langganan

-Pic : kazegreen-

Serve : 2-3

Bahan :

100gr udang kupas,cincang halus

50 gr daging ayam,cincang halus

1 butir telur ayam,dikocok

3 sdm tepung kanji

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt minyak wijen

2 batang daun bawang, iris halus

minyak untuk mengoreng

kembang tahu yang sudah direndam air dingin

Cara Membuat :

* Campur semua adonan menjadi satu, aduk rata

* Potong² kembang tahu, seperti kulit lumpia

* isi kembang tahu dengan adonan,bungkus memanjang, sudut kiri - kanan tidak usah dilipat (tidak seperti membungkus lumpia)

* Kukus semua adonan yang sudah dilipat selama 15 menit

* Setelah itu goreng kani roll yang sudah dikukus, hingga berwarna kecokelatan

Sajikan dengan sambal cabe,salad jepang & mayonnaise

Banana Bread

horaaayy, akhirnya bisa juga buat kue..ga sia² nyoba terus n teruss,iseng² buat banana bread - gampang banget ! alhamdulillah berhasil, kuenya harum n lembut...apalagi dibawa ke mertua untuk nyobain..well katanya : enak loh..wah uda langsung pinter buatnya hehehehe, minta diajarin dee..

-Thanks fur nine atas resepnya & mba ratih atas tipsnya..berguna banget :)

Pic : Kazegreen

Serves : 3-4 orang

Bahan :

8 sdm Mentega (yang tidak beku)

3/4 cup gula halus

1 cup all - purpose flour

1 sdt baking soda

2 bh telur

1/2 sdt garam

1 cup whole wheat flour

3 bh pisang masak, dilumatkan (mo pisang uli,raja terserah)

1 sdt vanilla essence/extract (tergantung selera)

1 sdt kayu manis (tergantung selera)

1/2 cup kacang walnut/almond, cincang kasar

Mentega (untuk olesan)

Tools :

Mixer & loyang roti/loaf

Cara Membuat :

* Panaskan oven dengan suhu 180C. olesi loyang dengan mentega.

* Kocok mentega & gula halus dengan mixer sampai warnanya memutih,mengembang & tercampur rata (kira² 15 menit). Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.

* Dalam wadah lain. Aduk rata all-purpose flour,baking soda,whole wheat flour & garam. Lalu masukkan ke dalam mangkok mixer sambil diaduk terus sampai rata betul (sekitar 5 menit). Matikan mixer.

* Masukkan lumatan pisang, vanilla/kayumanis, dan kacang ke dalam adonan lalu aduk dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata.

* Pindahkan ke dalam loyang roti, ratakan. Masukkan ke dalam oven. dan panggang selama 45 menit.

Tips : Cara mengetahui adonan sudah matang adalah tusuk adonan dengan tusuk sate. Jika setelah dicabut tusuk sate bersih (adonan tidak menempel), berarti masak sudah !

Selamat mencoba

Crispy Fried Wonton Dumpling

Pangsit ini emang beda dari pangsit biasanya...rasa & wanginya kepingin ngemil melulu nih...bahan & buatnya juga gampang.

Pic : Kazegreen

-Recipes taken from detikfood.com-

Serve : 1-3

Bahan :

10 lembar kulit pangsit

Isi :

100gr Udang kupas

3 sdm mayonnaise

Bumbu :

Garam

Merica Bubuk

Minyak Wijen

Minyak Goreng

Cara Membuat :

* Isi : Rendam udang dengan bumbu dan aduk² udang hingga agak hancur.

* Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan isi.

* Lipat dua dengan posisi agak miring, pilin lipatan hingga rapi sambil tekan hingga rapi.

* Goreng pangsit hingga kuning keemasan. Angkat & Tiriskan...

Udang Bie Fong Tong

Resep ciri khas sajian seafood hongkong ini dibuatnya gampang banget, ribetnya ya ngupasin kulit udangnya. Resep Udang ini jadi salah satu favoritenya mas dee..harumnya dari taburan bawang putih cincang & cabe hijau pedes sangat mengugah selera..

-recipes taken from nine.multiply.com-

Serves : 2-3

Bahan :

250g udang, dikupas (ukuran sedang/besar), belah punggungnya

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1 butir telur ayam, kocok lepas

150g tepung Maizena

2 Siung bawang putih cincang halus,dicuci supaya getahnya hilang,lalu dijemur sebentar utk menghilangkan kadar airnya. lalu goreng sampe kecokelatan

8 cabe rawit hijau iris tipis (sesuai selera ya)

2 siung bawang putih dikeprek, untuk menumis

1 lembar daun bawang iris halus

seiris lemon untuk merendam udang

Cara Membuat :

* Rendam Udang dengan perasan lemon, garam & merica. lalu aduk dengan tangan sampai merata. Taburi sedikit tepung maizena. Biarkan sekitar 10 menit.

* Setelahnya tuangi telur lalu aduk kembali sampai merata. Gulingkan udang dalam tepung maizena kering sambil ratakan agar terbalut rata.

* Panaskan minyak goreng banyak di atas api sedang. Goreng udang bebalut tepung hingga kuning keemasan. Angkat & Tiriskan.

* Tumis bawang putih keprek & cabe hijau, lalu masukan udang goreng aduk rata. Masukkan bawang putih cincang goreng,merica serta daun bawang. Cicipi,pas selera...Angkat !

Sajikan....nyummy !

Chicken Katsu

wah ternyata gampang banget buat chicken katsu kayak dihokben itu loh,fur nexttime ga usa beli² chick nugget