Semur Daging

Yippie! Akhirnya, saya bisa buat semur sendiri...rasanya enak juga dee ga kalah rasanya sama ibu n mertua...wlopun memang ga kentel² amat, tapi rasanya dijamin hampir sama dee...

*pic: Kazegreen*

Recipes modif by me

Serves : 2-5

Bahan² :

250 gr daging sengkel & tulangan, potong² (sesuai selera)

3 bh kentang, potong²

2 lbr daun salam

2 btg daun seledri

7 sdm Kecap Manis

400 ml Air

Bumbu yang dihaluskan :

7 siung bawang merah

6 siung bawang putih

3 bh kemiri

1/2 sdt merica

Pala  & Garam secukupnya

Minyak secukupnya

Cara Membuat :

• Cuci daging & tiriskan.
• Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging hingga berubah warna.
• Masukkan air, kecap manis lalu aduk² hingga rata. Cemplungin daun salam & daun seledri.
• Terakhir masukkan kentang. Sampai mendidih² diamkan selama 30 menit biar daging empuk.
• Sajikan dengan nasi & tempe goreng...

Nikmatnya !!