.: WinDow$ Mind,Body & SOuL :.

Ingin MERASAKAN !!!

Saya Sangat, Ingin Merasakan.......

as a mommy....

--lovely baby....

URGENTLY !!!!

But,

---?????

Apple Yoghurt Cake

Wohooo! 

Akhirnya, saya buat kue lageee...Browsing resep ei nemu resep ini Rumah Manis mau coba ah..Bahan² uda lengkap smua & kebetulan juga saya jual Yoghurt jadi sekalian aja dibuat adonan kue...Buatnya gampang loh !!

Pics : Kazegreen

*Recipes taken from fitrids n modif by me*

Serves : 1-8

Bahan² :

200 gr mentega

150 gr gula halus

3 butir telur ayam utuh

250 gr tepung terigu

3/4 sdt baking soda

1/2 baking powder

200 ml plain yoghurt (optional)

1 bh Apel (saya pake Apel gede - fuji, dikupas,iris tipis dan rendam di air garam sampe saat akan digunakan)

50 gr Kacang Almond

Bahan Taburan - Aduk Rata :

50 gr gula palem

20 gr gula kastor

1 sdt bubuk kayumanis

Cara Membuat :

• Kocok margarine & telur hingga lembut & mengembang (kira² 10 menit), kemudian tambahkan telur masukkan satu per satu sambil terus dikocok sampai rata. Matikan mixer.
• Tambahkan tepung terigu, baking soda, baking powder aduk dengan spatula sampai rata.
• Tambahkan yoghurt, aduk rata.
• Tuang sebagian adonan ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi mentega tipis.
• Atur diatasnya irisan Apel, lalu taburi dengan Bahan Taburan beri sedikit kacang almond. Lakukan berulang² sampai adonan habis.
• Panggang di oven 350 F/180 C selama kurang lebih 1 jam atau sampai matang

Tips : Jika mau potong kue-nya tunggu dulu kalo sudah dingin & pake pisau kue, hindari kue lengket dipisau jadi pakein plastik saja.

Yak, Hidangkan dengan yoghurt atau milk ^_^

Cozy Spot ?

Buat saya...

...M A R K E T

well, yeaaahhh

Dak tau kenapa, saya suka banget kalo disuru jalan² tapi musti mampirnya ke Supermarket or hypermarket...Ada aja yang diliat² dari barang² apa yang harus saya beli/stock, cek harga-nya (penting ini!) yeah something like that...Padahal belanja bulanan uda dilaksanakan pas awal bulan tetep aja hunting melulu..

Mikir², Mau-nya ke supermarket yang mana yahh??

Pilihannya banyak juga, apa lagi sekarang saya uda tau supermarket yang murahh bangettt tapi sayang jauh dari rumah...tapi gpp sama aja lah..

So, Happy Hunting yo'...

*pic:internet*

Mamakoe

Alhamdulillah, bertambah lagi usia seorang Ibu kandung dari Windia & Mba Qki...

Selamat Ulang Tahun yaa ma'...

Walopun [Jarak] memisahkan...

TETAPI...

Kami ingat dan tak luput "insyaallah" akan selalu berdoa demi

Kesehatan,

Kesuksesan,

Smoga Panjang Umur, Murah Rezeki,

&

Hidayah...

Dari do'a² yang kami panjatkan smoga dikabulkan Allah SWT, amin..

Well, Only Allah Knows...

Wit Love

-Adhe & Qki-

Macam² Gula

Dalam membuat kue khususnya cake, gula bubuk, gula pasir biasa, dan gula kastor sama2 bisa dipakai. Untuk hasil yang maksimal memang sebaiknya disesuaikan dengan  metode pengocokan,  jenis-jenis cake dan banyaknya cairan dalam resep tsb, cairan disini adalah cairan yang berasal dari telur. Makin besar kristal gula, makin lama waktu yang diperlukan untuk menghancurkan gula. Selain itu tersedianya cairan yang cukup, bila cairan kurang mencukupi.. Gula akan mencapai pada titik jenuh dan sulit untuk larut, hal  ini biasanya akan mempengaruhi kualitas kocokan telur

Gula bubuk : baik digunakan untuk membuat sponge cake ri ngan yang biasanya banyak menggunakan telur/full kuning telur atau jenis buttercake.

Gula kastor : sgt baik digunakan untuk cake lembut yang biasanya menggunakan kuning telur lebih banyak dari putih telurnya atau sama banyaknya

Gula pasir biasa : Untuk jenis sponge cake yang menggunakan telur utuh atau hanya menggunakan putih telur saja.

Gula kastor bisa digantikan dengan gula pasir lokal yang berbutir halus atau gula pasir biasa yang sudah diperkecil ukurannya (bisa di grind lebih dahulu)

Jemput..ngambek!

Setiap pulang pasti saya kasih kabar ke maskoe...ok dee !

Sore itu saya pulang nebeng sama Bu Inne sampe Blok M trus nyambung naek M75 (bus Metromini). Jalur yang saya lalui dari Blok M sie ga macet sampe Blok S juga ga terlalu. Untung ada pengamen yang menyenangkan dikala kemacetan.. Pengamen itu saya kenal, kenal muka tapi ga tau namanya (maap!) kalo ga salah teman SMA ato adik kelas yaa (lupa!), ga nyangka ternyata bertahun² dia masih aja jadi pengamen (kasian kan?!).. Dulu sering banget waktu masih kuliah naek KA JKT-BGR ngeliat mereka orang ngamen di KA, saat itu banyak personilnya & adiknya juga pokoke mirip tapi ini cuma berdua aja.. Pas mereka mulai nyanyin lagu pertama ST - Rasa yang tertinggal..walahh lagu paporit saya itu uda mana suaranya bagus banget. Emang niat saya juga mau ngeluarin 2,5% apalagi baru dapat OT.. Setelah selesai lagu kedua dari Tompi...Rezekinya mereka nih !

Di BANGJO Mampang saya telp maskoe untuk jemput ditempat seperti biasa (fortuna), biasanya ga macet nih... Alamak !!

SAPI !!!!!!!

Ternyata dari hero mampang uda Macet banget..romannya macet panjang mpe halte Duren Tiga yeaah ular naga panjangnya, parah! Mana uda terlanjur telp maskoe lagi yang ada bisa ngambek tuh nungguin, kalo telp lagi percumah dia pasti uda jalan...

Gilaaaaakk..pantat saya panas bow' duduk lama juga coz macet !!! ckckck

Uda dekat fortuna saya siap² ga tahan lagi buru² turun...feeling bakalan ada yang ngambek toh, ternyata bener uda sewot..kata mas kalo tau nungguin saya lamaa gini mending ngabisin makan dulu bisa 2 piring x tuh...

DON'T WANNA TALK ABOUT IT - KEEP SILENT !!!!

Puuffff..dalam hatii, saya uda capek² bgini pulang kerja, naek bus dari blok m..pantat panas kena macet eeehh malah diAmbekiin - sewot pulak..BODO dAhhhh !!

STILL SILENT - cuek aja sambil nonton Friends season IV..biar saja dan saya tidak mau mengalah

lama kelamaan didiamin.. Ada yang memulai percakapan :

Maskoe (merayu) : Eh..SAy ?

Saya : boda ahhh...lah wong (saya kluarin uneg² dalam hati - saya uda capek² begini pulang kerja, naek bus dari blok m..pantat panas kena macet eeehh malah diAmbekiin - sewot pulak) gi sih ga ngertiin banget ! Aku kan nebeng Bu Inne mpe blok M trus naek Bus...

Maskoe : HAH ?? Uda duduk, Pantat panas ?? Kan, bukannya kamu naek mobil...??

Saya : Naek mobil apaan? Kan aku nebeng bu Inne bistuh naek Bus toh ya !

Maskoe : Ya ampun say, aku pikir kamu naek mobil sampe mampang sini..Oohh itu Pak Okky yaahh? Yahh, maap dee say ???

*kissura*

Saya : yayayaaaaaaaa.... Yes ! Akhirnya, Saya menang juga

Not Feeling Quilty..don't cha?

ice Cream

Ur love is better than ice cream...

Better than everything else that i've tried...

Ur love is better than burberry ice cream...

-- Sarah Mc Lachlan

Pada suatu malam, diruang tamu depan pintu terbuka biarkan udara dingin masuk sambil disajikan sama ice cream selection burberry's dari walls...nyammy banget kan?? hihihihi

ini 'lah supper time kami (ber2-an) sok romantis dee, yeaah jarang² pulak...

*Pic: Maskoe & I*

Friends (TV Serial)

This is a show about love and sex and careers and a time in life when everything is possible..about the search for commitment and security...and the fear of commitment and security.

Most of all, it's about relationship-- for when you're young and single in the city, your friends are your family.

--Friends Family

I have the complete season 1 - 10 of Friends. I like to watch this serial TV. Everynite I watch it till fell a sleep & that's also make mas watch too. I never get bored to watch it..I love their character. We don't wanna past the story of Ross,Joey,Chandler,Rachel,Monica & Phoebe (do stupid things hihihi) in every episode & season. Make us wanna watch, watch & watch...

eventhou, this film was taken a long time ago..coz in this (our) chance to watch this film...but, still make us laughing n being curious..So, how's the story goes ??

But,

We still on season IV.....

*pic : internet*

Windy's Salad

I Love Veg'etable & TUNA !

Karena program detox saya still oN..biar ga bosen makanannya buah & cereal melulu jadi saya selingin sama salad madeindewek sesuai selera apalagi smua bahan serba direbus (cucok dee!), kebetulan saya baru beli dressing-nya & bahan² juga yang ada dikulkas saya masukin aja smua...Saya kreasi sendiri, ada dua pilihan...

Untuk menu ini sih boro² suami doyannn jadi yah santap sdirii aja hehehe ^_^

Pics: Kazegreen

Serves : 2-3

Bahan²:

3 Sdm Dressing-nya (thousand island & mayonise)

100 gr Makaroni kecil

2 bh Kentang kecil

1 bh wortel

1/2 Jagung

Segenggam Brokoli (rendam dulu dengan garam)

Alternatip :

2 sdm Tuna Kaleng (tuna in oli - sesuai selera)

2 siung Bawang putih (cincang halus)

Segenggam Parsley (cincang halus)

Minyak olive

Oregano, Chili Flakes, Garam & Merica secukupnya

Cara Membuat :

Salad Basah

• Setelah sayuran dibersihkan & dikupas kulitnya lalu direbus dulu : Makaroni, kentang, jagung & brokoli..(untuk brokoli jangan terlalu matang!), wortel saya biarkan mentah, parsley dicincang kecil
• Siapkan piring saji, tata yang cantikkk lalu baru kasih dressing-nya yaaa...

Salad Kering

• Setelah sayuran dibersihkan & dikupas kulitnya lalu direbus dulu : Makaroni, kentang, jagung & brokoli..(untuk brokoli jangan terlalu matang!), wortel saya biarkan mentah, parsley dicincang kecil
• Untuk tuna-nya, masukkan minyak olive, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan tuna kasih smua bumbu secukupnya..matikkan api.
• Siram Tumisan tuna ke dalam Sayuran yang sudah disiapkan dipiring saji...kasih hiasan parsley

Tadaaaaaaaaaaaa....so tempting !

Hot Plate Tofu Udang

Binun, mau masakin mas apaan yaah? Kebet² File Resep saya yang bole print dari internet...Nemu resep ini...mustinya pake bokchoy tapi saya cuma ada sawi dan kebetulan punya Tofu Telur..paporit mas ini ! Tapi berhubung saya ga punya hot plate yang bergaya ala restoran..jadi pake piring seadanya aja gaya rumahan

Cobain dee..ternyata gampang buatnya !

Pic : Kazegreen

*Resep taken from detikfood.com n modif by me*

Serves : 2-3

Bahan² :

1 Sdm Minyak Sayur

1/2 sdt  Minyak Wijen

2 siung bawang putih, cincang halus

50 g udang, kupas kulitnya

1 sdm Saus tiram

1 sdm kecap asin

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt Garam

2 bh Cabe rawit, potong²

100ml air

3 batang sawi, potong²

1 daun bawang, potong²

140g tahu sutera, potong² - goreng 1/2 matang

1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bawang putih & cabe rawit hingga kuning/harum.
• Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
• Masukkan sawi dan tahu didihkan kembali.
• Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat !

Sajikan dengan nasi hangat

Agar Tidak Salah Mengolah Daging Beku

Mengolah pangan beku punya teknik tersendiri. Daging sapi, ayam, atau ikan yang masih beku tidak boleh langsung dimasak, tapi harus didiamkan terlebih dulu hingga mencair (thawing). Selain agar bisa matang sempurna, teknik ini juga bisa mengurangi hilangnya zat gizi.
Karena itu, proses ini harus dilakukan dengan cara yang tepat. Yaitu, dengan memindahkannya dari freezer ke refrigerator, bukan langsung ke suhu ruang. Atau, masukkan ke dalam microwave, proses dengan pilihan defrost.
Apa saja yang perlu diketahui tentang menyimpan dan mengolah bahan pangan beku?
Cuci bersih terlebih dahulu semua bahan yang hendak dibekukan. Potong-potong sesuai kebutuhan, kemudian simpan ke dalam kantong plastik. Sebaiknya, siapkan bahan dalam porsi yang pas untuk 1 kali masak saja. Jadi, Anda tinggal mengeluarkan 1 kantong saat akan memasak.
Tandai tiap plastik dengan tanggal penyimpanan. Jadi, mulailah memasak dengan menggunakan bahan yang sudah disimpan paling lama.
Saat akan di-thawing, agar refrigerator tetap bersih, letakkan bahan beku dalam sebuah wadah.
Sebaiknya, jangan membekukan kembali produk yang sudah di-thawing. Selain untuk menghindari kontaminasi mikroba, hal ini juga bisa membuat bahan makin rusak dan kehilangan zat gizinya.

*artikel taken from : eresep*

Es Buah Coktail

Kalo cuaca panas bgini enaknya minum es, tapi yang sehat & menyegarkan yaitu Es Buah koktail, baru diajarin bunda secara lisan langsung dipraktekin sama saya...Gampang buatnya, yang bikin lama itu harus nyetak²in buah-nya supaya cantiikkk....cobain dee, Sueegeeerrrr !!

Pic: Kazegreen

Serves : 2-4

Bahan² :

1 bh Labu Siam

1/2 bh Pepaya

1 bh Bengkoang

1 bh Nanas

1 Daun Pandan

Kapur sirih secukupnya

Citrun Secukupnya

4 Sdm Gula Pasir (tergantung selera)

250ml Air

Tools :

Alat cetakan buah, bulat seperti sendok !

Cara Membuat :

• Setelah semua buah²annya dikupas lalu dicetak sesuai cetakan bulat², cuci bersih
• Rendam semua buah²an dengan kapur sirih selama 30 menit, cuci bersih
• Siapkan panci yang sudah diisikan air didihkan, lalu masukkan gula pasir, daun pandan & citrun baru masukkan buah²annya diamkan sebentar saja hingga benar² mendidih langsung matikan api, jangan ditutup!

Masukkan dulu ke lemari es, sajikan dingin² enak sluurps!

Tumis Buncis Cah Cumi

Tumis menumis..paporit saya, uda buatnya simple ga perlu buka² resep segalaaa..kalo inget resep inii jadi ingat mamaku..beliau jagonya buat tumis menumis & beliau tau juga ini menu kesukaan kami hehehe...

Pic : Kazegreen

Serves : 2-3

Bahan² :

1/4 cumi kering

Buncis

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe (dikeprek)

2 cm lengkoas (dikeprek)

4 bh cabe keriting dipotong miring

Minyak wijen secukupnya

Cara Membuat :

• Direndam dulu cumi kering sebentar lalu digoreng agak kering, tiriskan
• Tumis bawang merah,bawang putih,jahe,lengkoas & cabe, tambahkan minyak wijen diamkan hingga harum setelah itu masukkan cumi kasih air sedikit terakhir masukkan buncis
• Tutup wajan, diamkan 3 menit..Angkat !

*Notes: tiati, saat mengoreng cumi kering itu harus ditutup wajannya..klo gak cuminya bisa meledakkk mental ke qta, loh!!

Sajikan dengan nasi anget, makan pake tangan..nikmatttt !

Start with "D"

Dasar bandel ya saya, belum hamil aja uda diet² sgala...Emang sih pas sebelum nikah n sesudah nikah kenaekan BB saya juga ga banyak banget cuma 3 kilo...Uda kembali normal lagi, tapi tetep tubuh saya ini harus bener² dijaga kalo ga dijaga bisa "parah" ! Makanya ikutan member GYM...

yeahh ngikutin 'mba D', sesuai anjurannya jadi saya mulai ngurusin lagi alias diet ini hohohohoo...

Cara-nya masih tetep seperti yang duluu..."Detoks & alami"...

Target nurunin 8-10 kilo dalam satu bulan APRIL ini...hope so?!?

Saya uda Niat & harus yakin Bisa...

Saya mulai pas disaat saya masih "M" harus dikejar sebelum masuknya PMS, bisa² napsu makan saya parah itu..kebanyakan maunya kayak wong hamil hohoho...Mudah²an mood saya terkontrol !

*saat ini masuk 3 of 30...

Chayo yo'...!!

pic : internet

Pas "sendirian"

Senangnya.....loh ??

Nah ini dia, saat waktu luang saya selaen sebagai houfe-wife..hobby yang tersalurkan yakitu "NONTON Film - DVD", kalo suami uda pegi kerja (setiap dapat pas 2 hari malam) ini 'lah waktu paporit saya...menyetrika sambil nonton dvd pilihan ato bener² kepingin nonton sebelum bo²..mau komedi,drama cinta...lumayan dalam semalaman saya bisa nonton 3 film ehehehe...

Setiap Malam..mood saya semangat banget untuk nonton film dvd, sejak jadi penjual dvd saya jadi sering beli film² lama ato baru..yang belum sempet ditonton lumayan buat nambahin koleksi dvd saya. Jadi stok film saya banyaaaaaaaakkkk apalagi yang serial tuh hehehehe..

Bis kalo ditinggal sendirian gitu daripada parno mikirin yang enggak² huhuhuhu maksudnya yang "aneh²", emang pada dasarnya juga saya ga mau terlalu pikirin sihhhhhhhh & insyaallah ga TAKUT ya bukannya sombong lohh...jadi Cuek ajaaa 'lah yaa ! Makanya cara satu²nya yaa nonton sepuaaaasnya...

yeaaaaaahh, waTTa great life !!!

si Penjual yang laku !

wohohohoo..lutcuu juga yaaah ?

Alhamdulillah banget sejak bulan Februari iseng² belanja dvd film ke langganan yang masih disekitar Jakarta koq...nah' kebetulan banget saya punya ide ke joe " Gimana kalo qta jualan film ?? Lumayan loh! " wahh kata joe ide yang bagus, disambut senang " hehehe..

Langsung, si joe buat email promosi ke teman² kantor kusus-nya...hasil dari email itu akhirnya pembelian disambut sama teman² sampe sekarang pesanan masih siap sedia, malahan berkat dari mulut ke mulut & chatttingan nah meluas 'lah penjualan kami !

Prospek penjualan dvd film ini bagi si penjual lumayan banget COZ film itu ternyata ga ada matinya tapi berhubung ini *b-an,maaf* jadi harus BeWare !

Lumayan buat nambah²in kocek toh, ya ga Joe? wlopun terkadang ada aja kendala yang buat hati Qta "puuufff" tapi gpp namanya juga USAHA...

Keuntungan beli sama kami :

• pembeli jadi ga perlu capek² cari dvd yang dimau..kalo bukan ditempat langganan bisa merugikan loh !
• pembeli dapat harga murah biasanya beli diluar kena 7000, tapi sama kami cuma 6500 saja..wlopun kacek 500 perak tapi kan ga perlu ongkos & capek toh?
• pembeli kalo beli 6 film bonus 1..coba klo diluar huh harus beli 10 film dulu baru bonus 1
• pembeli jadi cepat tau sama film terbaru..kalo ada obrolan sama teman² jadi ga minder, hayah apa coba..
• jika pembeli dvd film-nya rusak tinggal dikembalikan saja coz kami menerima ditukar..coba klo diluar buuh boro² bole tukar klo ga dicemberuutin ma spG-nya

Our Guarantee are :

• Kami menerima penukaran film jika rusak
• Kami jamin gambar film sudah bagus untuk teks-nya (so-so)
• Kami menerima Siap Antar pesanan (minimal 10 keping)
• Kami tidak menerima komplain-nan yang ga mutu hanya karena kepingin yang lebih bagus blablabla..coz namanya juga uda murah n *b-an pulak* !

Jadi harap Maklum !

*oia, buat teman² yang sudah beli sama kami thanks a Bunnnchh yaah!*

*Pokoke si Penjual(s), [alhamdulillah] Lakuuuuu....amin*

Spaghetti olio E aglio

Saya jadi sukaa banget sama olio E Aglio !

Pertama kali saya buat ternyata ga terlalu enak coz bau olive oil-nya nantreng banget...tapi, setelah saya cicipin di RM Resto gara² mqki jugak memaksa saya mencicip eih ternyata enakk banget, sarannya sih bawang putih harus banyankk biar wangi beda & jangan lupa parsley-nya...

Akhirnya, saya berhasil buat persis scara gampang amat..yokkk, tambahhhh lageeehh !

pic : kazegreen

*Recipes taken from nien,mqki n modif by me*

Serve : 2-3

Bahan :

250 gr Spaghetti

Tuna in oil (kalengan)

4 ikat parsley (dicincang)

6 siung bawang putih

50ml Minyak olive

Cabe rawit dirajang)

Garam,Merica,Italian seasoning,chili flakes - secukupnya

Keju parut/parmesan

Cara Membuat :

• Rebus Spaghetti hingga matang, lalu ditiriskan
• Masukkan minyak olive, Tumis bawang putih,cabe rawit & garam baru masukkan spaghetti yang sudah matang itu aduk²
• Terakhir, masukkan parsley,tuna & bumbu² aduk terus hingga rata

Mariiiii, sajikan dengan kejuuu parut !

sarapan

Dari kecil uda sering dijejelin sarapan cereal sama mama, gaya banget kan? Kayak wong bule..ternyata, cocok sama lidah saya...uughh jadi paporit banget ! Selaen rasanya enak,sehat & halal pulak....

Kangen sama cereal froot loops ini..saya beli di RM (Ranch Market - oakwood) tapi yang ukuran kecil bis yang ukuran besar mahal bow' disamping itu yang makan kan cuma saya doank (biar ga mubazir)hehehe...akhirnya, kesampean juga maem cereal ini, dulu waktu dinamibia awalnya sih tau cereal ini pas dapat sarapan pagi di Hotel Kalahari...pasti yang diincar cereal wit milk & pancake *senanngnya* eh dirumah juga ketagihan pasti sarapannya ini juga...

Kalo lagi pengen yaaa harus dibeli..ntar juga bosen dengan sendirinya hehehehe

*Pic : kazegreen*

get pregnant ?

ada Teman bilang : win, taon ini hamil "bareng²" loh yaa..jangan enggak !!

hehehehehee....iyaa mba, insyaallah !

soalnya teman saya itu mau hamil lagi (insyaallah anak ke 3) *jadi malu!*

saran teman saya katanya kalo mau hamil, nurunin berat badan dulu ya biar naek-nya nanti ga PARAH-PARAH banget...bisa² naek 20 kilo lagi !

iyaaa nih still progress nurunin,koq...

Ternyata, selain program mo punya anak...program turun berat badan perlu itu...hihihihihiii