Martabak Mini
Kangen! Uda lama banget ga buat martabak mini ini...uda pernah praktek bareng sama bunda tapi ga dicatet dibuku tetep saya ingat² cara buat martabak mini ini...untuk kulitnya saya tinggal beli jadi aja sm tkg sayur langganan...ternyata ga cuma gampang tapi jaminannya enakkkkk & bersiihhh...
Pics : Kazegreen (include adonan isi)
Serves : 2-4
Bahan :
20 Kulit (2 bungkus - beli jadi)
250 gr daging giling
4 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
3 tangkai daun bawang seledri (dirajang)
3 butir telur ayam
Garam, lada hitam secukupnya
Margarine & olive oil secukupnya (untuk menumis)
Minyak goreng
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum lalu masukkan daging cincang yang sudah dibersihkan hingga berubah warna, masukkan garam & lada
- Kocok telur hingga mengembang
- Siapkan kulit, baru campur tumisan daging & daun bawang sledri ke dalam telur yang sudah dikocok lalu atur secantiikk mungkin
- Panaskan minyak goreng..masukkan martabak goreng hingga kecokelatan
Yaaaak, Cemilan pagi or sore !
aih2x ... winda,
aku liat foto martamakmu, asli deh, ngiler abis, udah 6 thn nga pernah makan martabak :(
jadi pengen nyoba bikin minggu ini pas libur kerja ;)
Posted by: Evie Taruli | April 7, 2008 01:24 AM
mari mari..dcoba yaah mba,simple koq buatnya.. djaminnn enak n kpingin nambah, nambah lagii...*twink*
Posted by: Windy | April 9, 2008 05:18 AM