.: WinDow$ Mind,Body & SOuL :.

Serba Mahal

Para Ibu² ato mbak² yang sudah Rumah Tangga pasti merasakan hal yang sama seperti saya...setiap pagi belanja ke Tukang Sayur langganan mau belanja sayur mayur ato apa² sekarang ini mulai mahal, dan itupun ga semuanya sih langsung mahal pelan-pelan tapi pasti...Awalnya dengar kol naek 1 kilo 8ribu jadi klo mau beli cuma 500 perak tapi dapatnya dikit, beli bawang merah seribu masih bisa tapi ya gitu dapetnya dikit cuma 6-7 siung tupun kecil², Beras juga tuh dari seliter 4ribu uda 5ribu - 7ribu cari yang murah kalo banyak gabah & ampas malas dee, ada lagi yang ternyata bisa naek mahal yaitu tempe & tahu coz dari biji kedelainya aja import ujung²nya demo, daging juga naek malahan ditukang los daging dipasar itu sampe kosong blong ga ada yang jualan, nah ada lagi nih ternyata sayur Bayem naek juga seikat kecil seribu itupun daun bayemnya sdikit...

dan, mungkin masih banyak lagi kenaekan² yang akan menyusul...apa lagi yaa qra² ????

Kalo dipikir² mau belanja disupermarket gitu harganya malahan lebih mahal daripada tukang sayur, ya bisa² qta kalo gitu yak. Kayak cabe giling mahalnya lebih dari 2ribu & itupun ga sebagus dipasar loh, begitu juga daun bawang seledri dsb-nya...lumayan toh bedanya, Kalo saya lebih prefer tukang sayur aja asal juga harus pinter milih & nawar (sstttt,mding pilih tukang sayur cowo hehehee).

Jadi, Ya begitu 'lah hasil survey pasaran dari saya.

Berasa kan ternyata uda jadi emak² yang tau harga pasaran dapur,sayur mayur,daging,telur n beras...Pengalaman baru buat saya, ternyata pantes aja para ibu qta yang suka mengeluh apa² smua pada naek jadi mahal...Tetapi, mau tidak mau uda kebutuhan ya harus dibeli jugak...

Tergantung Qtanya bisa hemat tapi cukup juga gizinya...

Ayam Rica²

Ayam, lagiii !! Saya Off day..tapi malas ngapa²in tetep aja ga bisa  diem masuk dapur juga..kebetulan ada ayam difreezer, hmm dimasak aja dee biasa resep dari nien lagii...khas pedes-nya & wangii sereh,daun jeruk & pandan...nyummyy !

pic : Kazegreen

Recipes taken from nien.multiply & modif by me.

Serves : 2-3

Bahan² :

8 bh ayam (dada & punggung)

2 batang sereh dimemarkan

6 bh bawang merah dirajang

Minyak goreng

150ml air

1/2 buah jeruk nipis

3 daun jeruk purut

sepotek kecil daun pandan

Bumbu Halus (agak kasar) :

12 buah cabe merah rawit (optional)

7 siung bawang putih

4 cm Jahe

Cara Membuat :

• Tumis bawang merah, dan sereh hingga bawang kecokelatan. Masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga harum.
• Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan, tambahkan air, kecilkan api & tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali² diaduk-aduk. Masukkan daun jeruk & daun pandan. Matikan kompor.
• Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

Siap dihidangkan !

Chicken Tikka

Ayam...biasa kesukaan mas, musti ada menu ayam..kebetulan banget saya baru punya pan grill sekalian aja..

Saya baru coba Resep dari india ini...ternyata harus pake garam masala (ingat, bukan sejenis garam..garam masala itu seperti curry powder gitu khas bumbu india) tapi saya ga pake..musti cari duluu ga sempet & tau ada apa enggak diindonesia. Dan juga, saya cuma punya strowberi yoghurt ya uda dtambahin aja ternyata enak juga kata mas..Buatnya gampang & rasanya Enak, koq !

pics : Kazegreen

Recipes taken from nien.multiply

Serves : 2-3

Bahan² :

5 buah ayam (paha & dada)

Bumbu Marinade :

1 sdt jahe parut

2 bh bawang putih parut

1 sdt air jeruk lemon

2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdm garam masala (optional)

1/2 sdt cabai bubuk

2 sdm plain yoghurt (betulan saya punyanya yang stroberi..hehehe)

1/2 sdm pasta tomat

1/2 sdm garam

1/4 sdt gula pasir

Cara Membuat :

• Bersihkan ayam, lalu kerat² kulitnya. Campur semua bahan bumbu marinade sampai merata, lalu lumuri seluruh permukaan ayam sampai merata. Tutup mangkuk, lalu simpan dalam kulkas minimal 3 jam agar bumbu meresap.
• Siapkan panggangan (bisa BBQ atau panci grilling). Setelah panas, baru masak ayam bolak-balik sambil sesekali diolesi bumbu marinade. (agak tricky,nie, masak dengan cara bbq atau panci grilling. Make sure ayam matang sampai ke tulang, yo. Ayam yang undercooked bisa jadi penyebab food poisoning, loh !)

Setelah matang, angkat. Siap disantap dengan nasi hangat !

Piring & Gelas

Nanti kalo uda punya rumah sendiri kepingin punya piring & gelas komplit 1/2 lusin x yaa tapi yang warna putih (bukan bening loh!)..

Tiba² aja mba novi membalas pemberian oleh² dari kami tuh ya sepasang piring, mangkok & gelas warna putih..pokoke yang saya kepingin banget dee..

Thanks banget ya mba novi

*Worth it fur us*

ughh...

SIAL !

hohohohoho...garaa-gara ngebela²in masukk kerja demi kgym, ya kali² yang ngajar aero ewo ato david coz every monday is my favorite

Ternyata...

Yang ngajar YUDI ....hayah tumben, yaahh malas

Padahal suami dah bilang, ga usa masuk dee
(izin aja gitu)..kebetulan suami lagi libur & sakit pula..actually, saya agak² kwatir kalo² sakitnya tambah parahh...yaa smoga aja enggak, amin !

Kalo tau gitu mah mending saya ga usah masuk n lebih baik lagi saya SHAUM !

Jakarta Semakin Kacau

Republika, Rabu, 20 Februari 2008
Oleh : Asro Kamal Rokan


Kim Sang-Bum, seorang teman dari Korea Selatan, tak ingin lama di
Jakarta. Alasannya, kemacetan lalu lintas di kota ini sangat parah
dan menekan batin. Jika di Seoul jarak sama ke suatu tempat dapat
ditempuh sekitar 25 menit, di Jakarta menjadi dua jam. Beberapa
pertemuan bisnis batal. Menurutnya, Jakarta mengalami kemunduran
pasti.

Kim tidak sendiri. Jutaan penduduk Jakarta setiap hari menghadapi
persoalan sama: kesal dan stres. Jika ada pertemuan penting, dua jam sebelumnya sudah harus ke tempat tujuan. Waktu terbuang percuma.
Busway yang diharapkan menjadi alternatif, justru memperparah keadaan dan sama sekali tidak mengubah perilaku pemilik mobil.

Penelitian Yayasan Pelangi menjelaskan kekacauan ini. Setiap tahun,
kerugian akibat kemacetan multidimensi itu, berkisar Rp 43 triliun,
termasuk pemborosan bahan bakar minyak mobil dan sepeda motor sekitar Rp 14,837 triliun. Kerugian besar ini berdasar standar Bappenas pada 1998. Angka itu diperkirakan melonjak tinggi setelah ada busway dan jumlah kendaraan semakin meningkat.

Sistem lalu lintas buruk ini mengakibatkan pula kerugian waktu kerja.
Apabila dihitung dengan upah minimum provinsi DKI Jakarta, waktu
kerja dua jam bagi sekitar 7,5 juta orang bekerja, yang terbuang
percuma karena kemacetan, maka setahun kerugian mencapai Rp 20,324 trilun.

Kerugian lain dialami angkutan umum, yang mencapai Rp 6,477 miliar
per hari. Kerugian akibat buruknya lingkungan, menurut data Asian
Development Bank pada 1998, mencapai Rp 1,79 triliun. Setelah sepuluh tahun, jumlah itu dipastikan meningkat. Total kerugian sekitar Rp 43 triliun akibat kekacauan ini melebihi dua kali anggaran Jakarta 2007.

Kekacauan Jakarta ini ditanggung pula oleh negara --yang berarti juga seluruh rakyat Indonesia. Pemerintah DKI Jakarta melakukan pemborosan BBM di saat pemerintah pusat bekerja keras mengurangi subsidi yang terus membebani APBN, yang ini berdampak ekonomi, sosial, dan politik. Apakah kondisi buruk ini dibiarkan dan dianggap sebagai sesuatu yang biasa? Semestinya tidak. Kini, bagaimana mengurai dan menyelesaikan kekacauan ini dengan moda angkutan massal yang tepat. Konsep monorail tak jelas nasibnya.

Tapi, bukan tidak ada jalan. Dalam suatu diskusi, seorang teman yang
telah melakukan survei selama dua tahun, mengajukan konsep yang
terintegrasi dalam lima titik mencakup Karawaci, Bekasi, Bogor,
Pluit, dan Sunter. Konon, konsep menarik dengan pola build, operate
and transfer (BOT) selama 30 tahun tanpa biaya negara sama sekali
itu, telah disampaikan dua bulan lalu ke Menteri Perhubungan, namun
belum ada respons. Konsep ini tentu harus dipelajari secara seksama, jika tidak tentulah konsep itu tak lebih dari kumpulan kertas biasa.
Kekacauan Jakarta ini harus dihentikan.

Kim Sang-Bum, seorang sahabat dari Korea, menjadi benar: Jakarta
mengalami kemunduran pasti. Kim tak ingin lagi ke Jakarta, tak ingin
menanamkan uangnya di kota semrawut ini. Tak sedikit orang seperti Kim. Kita membiarkan mereka pulang lebih awal karena kesal,
membiarkan mereka mengalihkan modalnya ke negara lain, kita membuang peluang begitu saja karena Jakarta lebih suka membuat orang kecewa.

Soto Mie ala Windy

Kalo ujan² begini enaknya makan yang anget² pedes...Saya uda sering buat soto mie ini, apalagi cari risolesnya gampang banget tinggal beli aja sama tukang sayur langganan..enak pula ! Buatnya gampang koq,rasa harumnya kayak Indomie rasa soto mie...

Pics : Kazegreen

Serve : 2-3

Bahan :

1/4 gr daging tetelan/tulangan

10 bh Bakso daging sapi

1 Liter air

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk purut

2 batang serai, ambil bagian putihnya..memarkan

Minyak untuk mengoreng

Bumbu Halus :

5 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

2 cm Jahe

2 cm Kunyit

1/2 sdt merica

1/2 sdt gula

2 sdt garam

Bahan Pelengkap :

Mie Telur (direbus)

Kentang (direbus)

Tomat

Kol

Risoles (tukang sayur,digoreng dulu!)

Bawang Goreng

Daun Bawang

Emping

Jeruk Limau

Sambal dicukain

Cara Membuat :

• Rebus daging tetelan/tulangan & bakso
• Tumis smua bumbu halus, lalu masukkan daun salam & sereh..setelah harum
• Tuang bumbu yang sudah ditumis ke rebusan daging...setelah tercampur baru masukkan daun jeruk purut..Tambahkan garam sesuai selera.
• Taruh dimangkok Mie,risoles,kol,tomat,kentang,daun bawang,bawang goreng, emping & sambal (kecap,jeruk sesuai selera)

Siap, Sajikan hangat !

Album Foto

hari Senin lalu, tumben banget nih Ten' FIFI (EO kawinan saya.) telp ada apa gerangan? Ternyata, Mau pinjam foto album kawinan kami soalnya foto dari kami bdua itu menjual *hayah*...jadi seperti biasa mo dipromosikan ke "orang" yang mau liat, padahal ten' fifi dah minta/punya foto kami yang dipajang di showroom/studio-nya itu..Mungkin kurang puas makanya mo pinjam 1 Album Foto..."nanti klo goal dikasih persenan dee buat mba windy, begitu katanya"

Bener ya tante ?? hahahahaha

Saya sih silaken aja klo tante mo pinjam...Cuma dijaga ya supaya ga rusak, foto seumur hidup itu...

Iya, Pasti !

Tolol !

Malas banget klo ketmu "Orang Aneh" itu !!!

Kelihatan banget sih TOLOL-nya didepan si orang ANEH itu....*totalyspeechless!*

Padahal si "Orang Aneh" itu tuh lebih TOLOL or Kelihatan So Tau-nya !!!

Yeaahh memang orang yang aneh....tetep aja Aneh, buruan dee Tobat..koreksi diri kalo perlu...sok tau jadi sok tau dee loe !!

hohohohohohohohooooo

*Peace ahh*

Acara Ngumpul

Hari minggu Acaranya padat banget dee, Dirumah Mba Ria & Mas Danni dijalan Tarumanegara Cireunde..mba ria, anak dari Pakde Hari keluarga mamaku...Mereka ngadain kumpul keluarga termasuk Ngundang anak yatim beserta penceramahnya Ustd Kemal Syah...

Kami (Mqki,Apieh,Me & Mas) datang donk...Secara diundang musti datang..

Acaranya ya makan Siang, Pengajian yang diisi penceramah Ustd Kemal Syah...Asli, bermakna banget ceramahnya...sindiran yang ngena` banget..bagi yang merasa Tentang Wudhu, Solat jangan ditinggal, Suami istri harus dijaga keharmonisannya & jauhi Maksiat, Sedakah, Warisan, Jin yang setiap rumah itu ada & Kematian..

Selese ceramah ditutup dengan Doa Bersama..biasanya jadi termotivasi nih, intinya koreksi diri sendiri

Plan Acara ngumpul berikutnya di Rumah Ten' Lilis & Om Yanto di Tebet, Arisan & Penceramah jugak...

e bole makan² lageee....Berebutan kue mochi..katanya enak, saya mpe ga nyobain sedikitpun dasaaarrr

Setelah selesai Acara dikeluarga mamaku..pulang kerumah dulu ganti baju, mqki mampir sbentar & kami langsung cabs kerumahnya bunda Abot dee..scara mas kan dari padang so pasti bawa oleh²nya tuh yang banyaaak banget khas padang pulak....btw, Respon bunda setelah saya critain...jadi ikut senang coz kami datang ke acara² yang positip kayak gitu

Lengkap sudah Acara Keluarga Mingguanya !

Beli VCD Warkop DKI

Saya & Joe jalan² Jumat ke Glodok..ngincer pilem Warkop DKI, mumpung lagi mood..

Walhasil...

Saya dapat 8 pilem Warkop DKI bok' disana murah n ori koq..trus beli dvd yang baru jugak tentunya tanya dulu `uda bagus blum?` maklum saya musti cerewet untuk urusan ini...walopun Bajakan hohohoho *maapkan 'lah*

Jadi, saya masih ada 20 stok pilem dvd/vcd yang belum ditonton...

Belum sempet sih...

Kasih Sayang

Quotes :

" Cinta itu seperti Maling..kadang² datang tanpa mengetuk pintu hati - kadang² datang melukai hati..Tapi,saya ingin selalu jatuh cinta... "

*furkekasihkoenanjauhdisana,takecare!*

Happy Val's day everyone....

&

Happy Aniversaries fur CSM

...Selamat Ulang Tahun ke 22...

Val's day

hmmm...noth' special sih every Val's day !

Biasanya kalo pas Val's day...waktu dulu masih muda *hayah* lebih sering ngerayain with my true prends, biasanya qta ketmuan & tukeran kado gitu...waktu terus berjalan, uda bukan muda lagi alias to old to b true *hayah lagi*, punya keluarga masih² mungkin yang dirayain uda bukan Val's day lagi, lagipula ngerayain kasih sayang gak harus pas tanggal 14 Feb, kan? bisa juga setiap hari,setiap detik,setiap waktu atas nama C I N T A ! Kalo uda begini biasanya yang dirayain...Hari Perkawinan,Baby Born and such and such...Uda beda lagi momentnya jadi uda ga perlu lagiii, yak?

Jadi....

Untuk kali ini beda...coz val's day dis year,ada suami !

eits, walopun kekasihkoe nan jauh disana...Yang sedang bekerja keras hanya untuk sesuap nasi,beli rumah serta barang² yang belum kebeli jugak (nyicil² dee!)...

So, tetep my L O V E always witcha

Tadi siang jalan² ke Pelangi...kepingin beliin sandalz Reeboks tapi gitu sih percumah kalo dibeliin pasti malahan buat stok,stok n stokkk...yang stok lama baru dikluarin (e saya jadi ketularan beli² barang buat stok jugak sami mawon!),jadi niat saya ngebeliin ga jadi ahh hahahahaha. Kebetulan berhenti ditoko pernak pernik anak²..cari 'lah apa yang maskoe reQuest yaitu kacamata tidur dengan corak NARUTO warna Biru bagus dee....

SURPRISE SURPRISE SURPRISE, kan??

.....................Sssttt,belum tau dia !

Knapa saya beliin itu coz buat kalo dikantor, tapi koq itu bolong ya tengahnya gimana bisa tidur iku..biarin aja bolong ntar juga ga jadi bolong lagi dee sama maskoe.... akal²nya, will see

Bener² ga special, kan....?!

True Story

Hari ini ada pengusaha Parfum,Dompet,sabuk & Tas (ASLI) bisa dicicil pulak yang datang kekantor kami, memang langganan Wong CSM khusus-nya di Chase..mereka itu SUAMI ISTRI, saya cuma tau nama istrinya aja...

Pulang kerja kebetulan banget saya & joenay jurusannya mo ke Gelora Bung Karno Senayan, Jakarta. Mba ika, ngajakin bareng aja sama QTa...waahh mba bole tuh kami bdua semangat !

Pas dimobil Kuda Dongker warnanya yang diparkir di Lt. 3 Chase...Baru duduk, mba ika langsung nanya ato menuduh "Mba Windy, masih Perawan YA?" But, I guess that's only asking koq no heart feeling fur me...e si suaminya langsung bilang ke istrinya 'kamu tuh ya ga ada sopan²nya masa nanya-nya begitu'...hehehe "GPP koq, kata sayah"

Sebenarnya saat mba ika menanyakan "itu" saya sempat terkaget²...apa dia bisa membaca yang ada didiri saya ? *hayah* peramal kalee..soalnya Saya juga terkaget² duonkk, apa iya, padahal kalo sudah menikah ya pasti melakukan hubungan husband&wife (.redMakanLontong), masa masih perawan..

Tidaak mungkin, kan ?

Ternyata maksudnya mba ika tuh "Perawan" masih kepingin senang² dulu..ditunda dulu,kah ?? iyaa ngerti sayah mah itu...soalnya IKA juga begitu waktu setelah marit...hhmmm cerita yang menarik & wajib saya tanya² jugak ini...banyak pertanyaan 'lah yang keluar dari mulut saya...

saya : Emang, Mba ika Sempet Kosong Brapa lama ??

Ika : iyaa, setelah menikah umur 24 kosongnya 4 tahun karena setelah menikah 'serba susah' dee..masih ngontrak,makan sepiring berdua,jualan Tas,dompet,Parfum dari kantor ke kantor laen. Makanya ditunda dulu hamilnya..

saya : Trus, setelah 4 tahun itu gimana ?

Ika : iya kami langsung punya ANAK...! sekarang Anaknya uda dua (putri smuanya) dan umur saya sekarang uda 32 taon..emang mba windy juga mo nanti² aja gitu ?? yaaa gpp 'lah mba, senang² aja duluu gi juga umurnya masih muda kan ??

saya : no coment, cuma menyengir sajaahh...dalam hati, amazing (ga disangka²) sama kehidupan yang mereka jalanin..bener² merintis usaha dari bawah demi sesuap nasi & kesejahteraan...

Mereka cerita, buka usaha mulai di CSM Chase dan pertama kali yang beli dompet-nya itu Pak Merapi...Sampai sekarang mereka Masih Giat,Tekun tanpa harus malu menawarkan barang ini dan itu sampai punya anak buah pulak..Yang saya liat disamping barang²nya WORTH & Customer yang beli ga ada yang pernah kecewa tuh...

Bisa dibilang mereka pengusaha kecil²an yang sukses banget...kenapa dibilang sukses..loh iya, mereka sekarang uda punya rumah sendiri & mobil...

Hal² yang kayak gini jangan qta remehin...*sok bijak dee*

Cerita berhenti disaat kami-nya diturunin diJl. Asia Afrika...

Thanks fur tumpangannya yaaa, besok parfum pesenan saya jangan lupa, ok?

itu itu saja, laen dari yang laen...

Uda 7 bulan perkawinan..emang saya belum ada tanda²..mungkin memang belum dikasih ato belum maksimal secara waktu jam kerja kami yang berbeda, kami juga nyantai..pasrah sama yang di ATAS !

TAPI...

Annoying banget dee dengarin pertanyaan² itu-itu saja,laen dari yang laen....

Uda HAMIL belum ??

Pake KB ya ??

Di Tunda ya ??

sarannya :

ya uda, coba di URUT di bogor,sama si anu si itu...

ato

ntar kalo uda setahun baru bole curiga, harus ke DR...

No Words to say....

Manusia bole berencana, kan ??

Tinggal Allah yang mengabulkan..

Dulu kalo ingat waktu masih bujang pertanyaanya tuh...kapan nikah ?? buru² dee cepetan blablabla...sekarang uda nikah ada lageeee...ntar klo uda punya anak,apa lagi yaa pertanyaanya ???

ENOUGH !!

*tutup kuping ajaaahh,kabuuur !!*

Iseng² diRamal

Pagi² si bondy uda iseng status YM-nya..ikutan ajaa ahhh, hohohoho

Menghitung jodoh dari : http://www.geocities.com/ramalanadi/

Setelah ngikutin petunjuk-nya...hasil dari saya adalah :

Cucuku... Rezdyani Haryuwindia,
Hari kelahiran (weton) Kamu adalah Sabtu Kliwon
Sedangkan hari kelahiran (weton) pasanganmu adalah Ahad Pon

Kamu tergolong orang yang cerdas dan pandai dalam mencari rejeki sekalipun tidak pandai menyimpan uang (alias boros). Yang patut dicatat adalah bahwa kamu itu termasuk tipe orang yang suka menolong sesama. Namun demikian sifatmu yang mudah tersinggung perlu lebih dikendalikan

Dan ini dia kondisi keluargamu jika kamu menikah dengan

Mulia Akbar...
Wow... rupanya keluargamu kelak akan terpandang di mata masyarakat. Kewibawaan serta wawasan keluargamu akan banyak membawa pengalaman yang menguntungkan.

Jika sudah berhasil jangan lupa kirimi kabar Eyang Dukun via e-Mail

 

Salam dari,
Eyang

in my opinion : kami kan uda menikah & ada benernya juga tuh, tapi ya bole pecaya bole ndak...

Laksa Ayam ala Abot

Resep ala Bunda Abot ini hmmm beda dari yang laen dee, ada khas padangnya..hehehe, coz dipakein jinten & cabe giling jadi ada rasa manis pedasnya...

MaMet Mencoba Yaa..

-pic : Kazegreen-

Serves : 2-4

Bahan :

2 dada ayam (yang sedang aja)

200 cc santan (saya pake kara)

1 lembar daun salam

1 batang sereh, dimemarkan)

Garam

1 sdm Cabe giling (tergantung selera)

Dihaluskan :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1/2 sdt jinten

1/2 sdt ketumbar

1 sdt Merica

2 cm Kunyit

Pelengkap :

Bihun (direbus sebentar)

Telur puyuh/ Telur ayam (direbus)

Kentang (direbus)

Bawang Goreng

Daun Kemangi

Emping

Cara Membuat :

• Rebus dada ayam sampe matang diamkan dengan api kecil.
• Tumis bumbu² yang sudah dihaluskan, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam setelah itu masukkan juga cabe giling,sereh,daun salam,santan & garam, masak hingga mendidih.

Siap dihidangkan dengan pelengkapnya, lezato' !

Jadi Jugak, Pergi?

Emang sudah tugas...kalopun mau ikut, tetep dak bole juga sama :

• Papiw (Boss) : Gak diizinin,cuti melulu...(ato being 'j'?)

&

• Maskoe : kan Qta baru jalan²,masa setiap bulan...kapan² aja ya ke Padangnya.

Apa mau dikata...

Tugas ke Padang for 4 or 5 days,maybe...

oleh² jangan lupa yaa...

Gonna miss U, I guess...

Caramel Apple Upside - Down Cake

Kebetulan bahannya uda ada smua !

Cucok banget buat dessert..mustinya kan pake buah Peach,tapi disini jarang ada jadi saya pakein Apple merah (washington) aja...ternyata lembut n applenya lunak koq, saya lupa mustinya gula dibiarkan high heat sampe gula berubah warna tetapi saya kecepatan dimatin jd caramelna putih dee.. But, Tetep enak koq !

~Pics : Kazegreen~

~Recipe taken from foodnetwork.com & nien.multiply~

Serves : 4-6

Bahan² :

Topping Caramel :

2/3 cup gula

1 sdm corn syrup

1 sdm air

2-3 Buah Apple

Adonan :

3/4 cup all-purpose Flour

1/2 cup old-fashioned grits (saya ganti oatmeal Quaker)

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt baking soda

1/4 sdt gula halus

1/2 cup ato 100gr butter unsalted (@ room temp)

2/3 cup gula halus

2 butir telur (@ room temp)

1/2 cup sour cream (@ room temp)

Tools :

pinggan bundar tahan panas

Cara Membuat :

• Olesi pinggan dengan margarin. Mari kita buat topping caramelnya dulu. Di dalam panci kecil, campur jadi satu gula, air, dan corn syrup, lalu panaskan dengan api low hingga gula larut sambil diaduk terus. Setelahnya panaskan api menjadi high heat dan biarkan gula berubah warna menjadi amber/honey tanpa diaduk. Matikan, lalu tuangkan ke dalam pinggang tahan panas.
• Buang biji apel, potong jadi dua (tanpa mengupas kulitnya). Setiap setengah belahannya, potong lagi jadi dua. Lalu 1/4 potongannya, potong jadi tiga. Atur tiap potongannya didalam pinggan yang berisi karamel hangat.
• Untuk membuat adonan cake, di mangkuk medium campur jadi satu All-purpose Flour, baking soda, baking powder, garam  dan grits/oatmeal. Sisihkan. Sementara itu di mangkuk yang lebih besar, mix mentega dengan gula dengan mixer listrik hingga mengembang (sekitar 5 menit). Tambahkan telur satu persatu dan di mix-well adding. Bagi Campuran tepung di mangkuk medium menjadi tiga bagian, dan bagi sour cream menjadi dua bagian. Selang seling masukkan campuran tepung & sour cream ke dalam adonan, mix dengan low speed. Awali dengan campuran tepung, akhir juga dengan itu. Gradually naikkan speednya hingga jadi medium, aduk hingga tercampur benar² rata.
• Tuang adonan di dalam pinggan ratakan permukaanya. Lalu panggang di oven dengan panas moderate (180C/350F) hingga 40 menit ato sampai warnanya keemasan.

[Tips : Tusuk adonan dengan tusukan gigi/sate, jika sudah matang, adonan tidak akan lengket ke tusuk gigi/sate.]

Setelah matang, biarkan dingin dulu selama 20 menit. Potong². paling enak dimakan dengan Es Krim ! Hmmm !

Soto Ayam

Sepertina Khas masakan wong jowo..kalo ujan² gini enakan makan yang seger²...Resep bunda Abot nih...Saya sering buat Soto Ayam tapi kali ini saya tambihin tomat bis kegemaranya mas :)

Serves : 2-3 orang

-Pic : Kazegreen-

Bahan :

1 Lt. Air

2 dada ayam besar

3 sdm minyak sayur

1 batang daun bawang, iris

2 batang sereh, ambil bagian putih, memarkan

5 lembar daun jeruk purut

Haluskan :

4 Siung bawang putih

3 siung Bawang Merah

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit,

1 cm jahe segar

1 sdt ketumbar, sangrai

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

Pelengkap :

100 gr kol, bersihkan & direbus sebentar, tiriskan

100 gr touge, bersihkan & direbus sebentar, tiriskan

85 gr soun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan

3 butir telur ayam, rebus, potong²

2 bh kentang, dipotong tipis lalu digoreng

1 bh tomat, dipotong²

1 batang seledri, iris halus

1 batang daun bawang,

bawang goreng

Cara Membuat :

• Didihkan air, rebus ayam di atas api kecil hingga daging ayam lunak. Sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum n matang
• Tambahkan daun bawang seledri, sereh & daun jeruk. Aduk hingga layu. Angkat
• Tuangkan kedalam ayam rebus. Masak kembali diatas api kecil hingga bumbu meresap.
• Tiriskan potongan ayam, disuwir² kasar dagingnya. Sisihkan.

Siap sajikan dalam mangkuk, beri kol,tauge,soun,ayam suwir,kentang goreng,tomat & telur, bawang goreng,daun bawang & Sambal !

Sambal Soto Ayam :

6 bh cabe rawit  direbus lalu diulek kasar dengan garam, tambahin kuah soto...

Memang Kabar Buruk [ II ]

Saat makam malam sama mas...tiba² aja pa' agung manggil²...

*feeling saya, mungkin pa' agung mo nanya mengenai kepindahan qta, hayaah!...sebelumnya emang saya uda crita dulu sama mas*

Ternyata, bener kan...banyak tanya dee pa' agung (pembicaraan para lelaki antara mas & pa' agung)

Wadoooohhh...ternyata kabar yang kemarin malam saya critain ke femi itu Kabar Buruk...sepulangnya dari rumah kami, femi mengaduh ke papa,mama & teh tiwi...sambil merengekk² (nangis pulak) bilang klo ten' windy mo pindah & pokoke Qta (klrg. pa' agung) juga harus ikutan pindah asal dekat sama ten' windy & om akbar...

oaaa'laaaahhh...Saya bertanya² knapa bisa bgitu pa' ??

Pa' Agung crita kalo bagi femi...Jika ada orang yang uda baek banget & sayang sama dia, dia akan seperti itu...ga mau kehilangan !

Well, saya jadi terharu...ga nyangka, sebegitu sayangnya dia sama kami (ten' windy & om akbar)...

Padahal juga yaa qta kan masih rencana..belum per hari ini,bulan ini gitu pindahnya...kemungkinan ya dalam tahun ini gitu loh (insyaallah)

Jadi mALu...

Sepertinya Kabar Buruk [ I ]

[5-02-07 malam rabu-pm] minta majalah yang dipinjam femi kebetulan ada contoh kamar bagus..maklum buat klo qta dah punya rumah nanti (insyaallah), crita rumah yang akan dan itu nantinya qta moved ke our newHouse..tetapi femi bertanya² knapa pindah tante'?? Beli aja rumah yang ini?

well, yeaah cantik..masa ten' windy mo ngontrak terus sie..karena kan om akbar kepingin nanti punya rumah sendiri,punya kamar anak sdiri...

' yaaaah tante windyyy,nanti qta ga punya teman ngobrol lagi dee..emang mo pindah kedaerah mana beli rumahnya, kata femi ?

iya ini juga ten n om masih nyari, kmungkinan klo dapat dipramuka ya disekitar situ kalee..ya kan masih disekitar jakarta jugak...lagian klopun nanti qta jadi pindah femi kan masih bisa maen kerumah ten' windy....

jauhhhh tante windyyy....femi sediih !

gak terlalu koq,nanti kan kamu semakin dewasa...masa ga berani maen krumah ten' windy sie??

[diam sejenak...]

dia beranjak dari tempat tidur saya, langsung pamit pulang...

lalu...

mungkin itu kabar buruk bagi femi....(tetapi saat itu saya tidak menyadarinya,maap!)

setelah dia pamit pulang...saya dengar klo dia mengaduh sama papa'nya...

tidak jelas pastinya..

single vs married

Saya paling rajin kalo untuk ngurusin diri sdiri (narsis?) waktu masih single...coz penting !

Tapi...

Sudah tidak dilakukan Semenjak Menikah...

• Luluran : (silly to hear,yak?) biasanya pas gadis rajin banget luluran musti 1 minggu (ga bole absent!)..tetapi semenjak menikah uda ga pernah,malahan bisa diitung cuma 1 ato 2 bln 2x ngelulur
• Creambath : klo creambath mustinya kan ke salon aja gitu daripada ribet..tapi saya tidak,karena lebih enak sdiri PUAS! biasanya saya lakukan 1-2 x dalam sebulan..tetapi semenjak menikah uda ga pernah lagi
• Ngecas HP : waktu masih pacaran klo hp uda mulai lowbat uda gatel aja kpingin langsung dicas..tetapi semenjak menikah ugh boro² mo ngurusin 2 hp tuh,klo dah lowbat ya sudah biarkan 'lah mati..yang ada minta tolong maskoe tuk ngecas-in. makanya, maapkan klo ada miskol/sms dak lgsg terbalas ya dak terlalu penting amat...belagu yak?
• Beli Buku : biasanya rajin banget beli buku online mpe 5 buku bela²in pesen, sekarang kayaknya uda ga sempet baca yang banyak² selaen resep² tok...onyennkk dee

Justru...

Semenjak menikah hal baru yang saya lakukan itu :

• Berenang : ikutan club renang di Hotel Sahid, member per Aug'07 selama setahun..tetapi ya gitu dee gank berenangnya pada angot²an..klo saya jalan sdiri takut aja gt scara tempatnya sepiw..takut diapa²in hohohoho
• Gym : diajak teman ikutan daptar aero & fit, yo wez dee toh juga tempatnya masih disekitar sudirman juga n biaya juga ga mahal² amat...semangat dee !
• Masak : Masak & buat kue..hobi baru saya,saking kpingin masak masak n masak terusss jadi banyak kluar duit jugak untuk beli² alat² dapur supaya lengkap
• as Houfe-Wife : nah ini dia, ternyata agak berat tp bukan beban loh..pa lagi bunda nyaranin blablablaa...so, sebagai istri harus patuh sama suami, kewajiban sebagai istri ya harus dijalanin dengan sebaik²nya buat suami...insyaallah

eitttt tunggu dulu...

Untuk urusan beli SEPATU/SANDAL wahh ga ada MATI-nya..tetep beli terussssss,teruuuss & teruuusss...sampe maskoe bilang iya sekalian aja beli tuh toko sepatu !!!

hohohoho sewooot dia...bis gimana duonkkk to make my feet beautiful is my shoes 'o salah yaaaa

yeaaaa, begitu 'lah cerita saat masih single VS married !

pic : thestylegroup.com

3 in 1 jockey [ga penting!]

Pulang kerja klo ga dijemput ya otomatis saya nebeng bu [i] ato pa [oh] selama itu masih satu jurusan....

Bu [i] yang dengan senang hati mobil honda stream-nya ditebengin sama kami inisial dpn (wl,w,j n bu ik) skalian 3 in 1 juga sih, nah si bu ik ini ya klo ikut uda lama mengatur pulak! yang ada bu [i] & kami pada gerendengan..

Trus, kebetulan aja bu [ik] turunnya dibawah jembatan atma semanggi..pas turun banyak basa basinya scara jadi buat kmacetan jalan mana dklaksonin pulak...maksdunya yo wis medun a'e

ujugg² bu [i] bilang jockey tidak menguntungkan ihh..

hah ?? sapa bu ?? ...sahut kami

bu [i] : 'ituu yang barusan turun...

kami ber3 (wl,w & j) : ketawaa LOL...emang knapa bu ?

bu [i] : lah iya, coba aja pikir dee...jockey yang tidak menguntungkan bagi saya :

• Uda paling lama (yang harusnya bu [i] bisa jalan sbelum jam 5 karena ngincar jalur cepet sbelum jalur cepet itu ditutup)
• Minta dijalur lambat (coz turun dijembatan atmajaya)
• Basa-basinya kebanyakan

yeaaah, begitu 'lah saking baeknya bu [i]

tugas, padang kan ?

,Wat ???

Ada yang mo ditugasin ke padang ??

dengar² begitu critanya...

kemungkinan mas prims n maskoe ditugasin...

entah kapan perginya...

PADANG ?? kota sasaran yang pingin banget saya datangin selaen Lombok...palg klo peginya bisa Bdua !

kepingin saya, mau duonk ikutan tugas sembari mengenal kota Padang, in one condition saya cuti & bayar sdiri...tapi klo hotel tetep fur FREE duonkk ('jimumpungbgtdah) !

maskoe bilang klo ini tugas jadi bakalan kerjaa terus,soalnya banyak lokasi cust. BRI dipadang tuh yang menggunakan CSM...kemungkinan saya ditinggalin sdiri dihotel,emang ga BeTe? "uda 'lah Say, mending jagain rumah...

ughh padahal saya bisa aja jalan² sdiri keliling kota padang kek, ato apa kek minta tour guide...(gw sotooy yak?)

whuaaa romannya bakalan ditinggalin sdiri dirumah..

lecek, kan?

omong² masalah lemari...emang sih kami belum punya lemari, kenapa? alasannya karena lemari itu kan ribet (palg klo pindahan) jadi 'make it simple' dulu kan, gi juga cuma sementara ini..

Kami punya penganti lemari jadinya pake container besar & masing² pula...biar smua muat dicontainer jadi baju² & celana yang sehabis disetrika dilipit² seimooet mungkin...e pas mau dipake otomatis lipitan itu berbekas jadi lecek, kan?

ya bis sebel aja gitu pagi² uda harus buru², tapi baju kliatan leceknya mana uda ga ada waktu untuk nyetrika ulang..apa kata dunia ?

pas kasih tau mas..

saya : "can u see it?" betapa leceknya baju koe nih ??

maskoe dengan gampangnya cuma bilang : " ya sudah 'lah yang penting kan dah laku iniii "...

hayaahh!

kuch kuch hota hai

hahahaha...kedengaranya lutcu yak?

kenapa yaa kalo nonton pilm judul "kuch kuch hota hai" ini nih yang ditayangin disalah satu tipi swasta semalam. Sebenarnya uda berkali² gw tonton n ga ada bosennya trus tetep masih bisa buat gw menangis

"Apalagi pas sesi dimana si anjali mundur demi tina yang dicintai sama Rahul..." kedengarannya lutcu aja gitu pas dimana gw nonton tuh pilm sambil nyetrika..e yo tiba² langsung keluar 'lah air mata gw..

so, I still love to watch that movie, never get bored...

banyak banget

ga ada yang special sih...

ga tau knapa ternyata yang gw buat itu banyak banget...

Chocolate brownie w/ warm choco (wlopun bantet tp enak rasana!),

Pizza,

Garlic & Burberry bread,

Mie padang,

Orange Jelly with Strowbeli Topping,

saking banyaknya tuh masakan kebetulan mo nginap dirumah bunda, dibawa 'lah pizza n choco brownie sklian mo tny tips knapa bisa bantet? hahahahaha jadi malu,....

bunda dah ksh tips,akhirnya tau juga sebab bantetnya tuh kue! Tetapi biar bantet tuh kue tetep enak "katanya" masih untung ga buat lempar anjing....

"kata maskoe" : ya namanya juga belajar, ga ada yang perlu ditutupin...dengan banyak nanya dari kesalahan kan jadi tau kebenarannya !

Ya sih, Semangaat !