.: WinDow$ Mind,Body & SOuL :.

Mr. Mulia's B'day

Today 13th, Maskoe Ultah yang ke 29 y/o (dah tua tuh!)

Happy B'day ya mas...Hopefully Long life & good health, B a good Husband, never give up to pray, more Rezeki...yeaah All de Best dee !

Saya gak ngasih "sesuatu" special..tapi saya "masak" special...smua kesukaanya dan masakan yang dia kangenin juga.

Menu yang saya buat Spagetthi bolognese,Makaroni Schotel panggang & bubur kacang ijo nyammy bgt dee..malamnya baru makan nasi nagget ayam,fish n kentang goreng !

Saya memang sengaja bela²in ga masuk kerja yang kebetulan mas juga gi off..ssttt bandel ya! Iseng² masak special fur mas...best regard & kisses as well  hihihihiii

Kami makan² sepuasnya, candle lunchy...rencana mau nonton nie di 21 Kalibata...seharian leha² mpe ketiduran pulak.

Pas sore, siap²in snack yang ada kami bawa aja

Trus, klo sempet kami mau nonton film horor indo aja

Great Time ! Thanks ya mas fur everythink, it's all worthed...I've never been happier in my whole life...

Pudding Roti

Hampir smua resep yang mamaku pernah buat (off course,jd my favor bgt dee),coz kangen nah makanya dah aku praktekin smuannya...Alhamdulillah sukses! Kebetulan aku masih punya roti dan bahan yang laen juga dah lengkap...pudding roti kesannya kayak pake agar adonannya pdhl sie enggak, pure dari roti & klo dmakan lembut banget..Mudah buatnya :)

Pics : Kazegreen

Recipes taken from dekap.com

Serves : 2 - 7

Bahan :

10 Lembar roti tawar tanpa kulit

600 ml susu cair

4 butir telur

100 gr Gula pasir

75 gr margarine, cairkan

1/4 Bubuk speckuek

25 gr kismis

Cara Membuat :

• Rendam roti dalam larut an susu selama -/+ 30 menit sampai hancur dan lembut.
• Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukkan ke dalam adonan roti, aduk rata.
• Masukkan margarine yang telah dicairkan, aduk kembali lalu tuang ke dalam loyang tahan panas yang sudah diolesi margarine. Kukus ato panggang hingga matang. *saya di panggang -/+ 40menit*
• Pada saat 1/2 matang, taburi bubuk spekuek & kismis. Setelah matang angkat.

Hidangkan pudding dingin atau panas !

Threety (3T) - [part 2]

Yeaah ini tour kami yang ke-2 dalam setaon ini yaitu ke Bogor..We need to "Refresh our Life" seperti biasa kami emang uda rencana n sepakat hayooo aja dan kebetulan Teh' lia adik ipar mqki marit...wahh senanngnya, congrats yo' !

Seperti biasa format kami itu as a ' Lil Family [Threety (3T) = Travellers Tag Team] : Mqki,Appieh, Mas & Me...

Kami jalan mulai tgl 1 May - 4 May 2008...Selain acara full di rumah Appieh terus dengan suasana yang baru & acara adat pnikahannya yang panjang..Minggu sore qta pulang ke jakarta tapi kami sempet jalan² dikota bogornya wlopun cuma sebentar sajaaa

Tapi gpp...We do had Great Fun banget koq !

Ingin MERASAKAN !!!

Saya Sangat, Ingin Merasakan.......

as a mommy....

--lovely baby....

URGENTLY !!!!

But,

---?????

Apple Yoghurt Cake

Wohooo! 

Akhirnya, saya buat kue lageee...Browsing resep ei nemu resep ini Rumah Manis mau coba ah..Bahan² uda lengkap smua & kebetulan juga saya jual Yoghurt jadi sekalian aja dibuat adonan kue...Buatnya gampang loh !!

Pics : Kazegreen

*Recipes taken from fitrids n modif by me*

Serves : 1-8

Bahan² :

200 gr mentega

150 gr gula halus

3 butir telur ayam utuh

250 gr tepung terigu

3/4 sdt baking soda

1/2 baking powder

200 ml plain yoghurt (optional)

1 bh Apel (saya pake Apel gede - fuji, dikupas,iris tipis dan rendam di air garam sampe saat akan digunakan)

50 gr Kacang Almond

Bahan Taburan - Aduk Rata :

50 gr gula palem

20 gr gula kastor

1 sdt bubuk kayumanis

Cara Membuat :

• Kocok margarine & telur hingga lembut & mengembang (kira² 10 menit), kemudian tambahkan telur masukkan satu per satu sambil terus dikocok sampai rata. Matikan mixer.
• Tambahkan tepung terigu, baking soda, baking powder aduk dengan spatula sampai rata.
• Tambahkan yoghurt, aduk rata.
• Tuang sebagian adonan ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi mentega tipis.
• Atur diatasnya irisan Apel, lalu taburi dengan Bahan Taburan beri sedikit kacang almond. Lakukan berulang² sampai adonan habis.
• Panggang di oven 350 F/180 C selama kurang lebih 1 jam atau sampai matang

Tips : Jika mau potong kue-nya tunggu dulu kalo sudah dingin & pake pisau kue, hindari kue lengket dipisau jadi pakein plastik saja.

Yak, Hidangkan dengan yoghurt atau milk ^_^

Cozy Spot

Cozy spot ?

Buat saya...

...M A R K E T

well, yeaaahhh

Dak tau kenapa, saya suka banget kalo disuru jalan² tapi musti mampirnya ke Supermarket or hypermarket...Ada aja yang diliat² dari barang² apa yang harus saya beli/stock, cek harga-nya (penting ini!) yeah something like that...Padahal belanja bulanan uda dilaksanakan pas awal bulan tetep aja hunting melulu..

Mikir², Mau-nya ke supermarket yang mana yahh??

Pilihannya banyak juga, apa lagi sekarang saya uda tau supermarket yang murahh bangettt tapi sayang jauh dari rumah...tapi gpp sama aja lah..

So, Happy Hunting yo'...

Mamakoe

Alhamdulillah, bertambah lagi usia seorang Ibu kandung dari Windia & Mba Qki...

Selamat Ulang Tahun yaa ma'...

Walopun [Jarak] memisahkan...

TETAPI...

Kami ingat dan tak luput "insyaallah" akan selalu berdoa demi

Kesehatan,

Kesuksesan,

Smoga Panjang Umur, Murah Rezeki,

&

Hidayah...

Dari do'a² yang kami panjatkan smoga dikabulkan Allah SWT, amin..

Well, Only Allah Knows...

Wit Love

-Adhe & Qki-

Macam² Gula

Dalam membuat kue khususnya cake, gula bubuk, gula pasir biasa, dan gula kastor sama2 bisa dipakai. Untuk hasil yang maksimal memang sebaiknya disesuaikan dengan  metode pengocokan,  jenis-jenis cake dan banyaknya cairan dalam resep tsb, cairan disini adalah cairan yang berasal dari telur. Makin besar kristal gula, makin lama waktu yang diperlukan untuk menghancurkan gula. Selain itu tersedianya cairan yang cukup, bila cairan kurang mencukupi.. Gula akan mencapai pada titik jenuh dan sulit untuk larut, hal  ini biasanya akan mempengaruhi kualitas kocokan telur

Gula bubuk : baik digunakan untuk membuat sponge cake ri ngan yang biasanya banyak menggunakan telur/full kuning telur atau jenis buttercake.

Gula kastor : sgt baik digunakan untuk cake lembut yang biasanya menggunakan kuning telur lebih banyak dari putih telurnya atau sama banyaknya

Gula pasir biasa : Untuk jenis sponge cake yang menggunakan telur utuh atau hanya menggunakan putih telur saja.

Gula kastor bisa digantikan dengan gula pasir lokal yang berbutir halus atau gula pasir biasa yang sudah diperkecil ukurannya (bisa di grind lebih dahulu)